倆我明白是怎麼回事,但最後一個什麼‘風土人情’我就有點搞不懂了。”
看到表哥說完這些之後想要走的架勢,華鋒不由疑惑問道。
“是呀,王明,這個‘風土人情’是怎麼回事?難不成還有什麼講究。”
同樣,座在一旁的周婉清對這一點也是頗有疑惑,當下向王明開口問道。
“這個怎麼說呢。其實全國各地每個地方的生活習慣不一樣,就像南方喜歡吃米,北方大多面食一樣。南方溼潤,北方相對來說乾燥,沿海地區風土習俗也不一樣。每個地方水土習性不同,人們從小長到大的體質也不一樣,都是和自己所生活的地方緊密相關的。中醫提倡‘天地人’三者合一,大致上就是這麼個意思。通俗點講,人們常說什麼水土不服,從自己家鄉到另外一個地方時難免會有不舒服的感覺。這就是‘人’這個身體和異地的‘水土’不合的原因造成的。”
站起身來正準備離開的王明聽到兩人的問題,當下思索了一下解釋道。
頓了一下他又接著說道:“其實這些‘藥膳’呢,其中也可以細分許多類的。異地人到這裡,需要推薦他食用的是‘調理融合’的藥膳,這樣可以讓他吃的舒心順心,減緩一些水土不服的症狀。喝酒應酬的人們來了呢,就要推薦他們食用一些‘解酒養胃’的藥膳,這樣可以大大減緩酒類對身體的損傷。手術過後的病人們呢,就推薦他們用‘滋補’的藥膳,幫助他們恢復調理身體。反正每一個不同的領域都有許多細分的地方,這段時間我把這些東西完善一下,到時你們看過之後就能明白了。其實這裡邊最大的難題是針對不同人群制訂調配‘藥膳’食譜的份量搭配以及原料搭配。”
說到最後,王明輕輕搖了搖頭。
‘藥膳’原本也是醫藥中的一種,最早《孟子》說中的性也’,就是將食慾和**歸於人類本能的範疇內。
‘藥膳’別稱即是‘食療’,即是以食物治療疾病並保養身體,以達到健康的目的。
中醫經典《黃帝內經》為食療提供了理論根據,其中《素問?陰陽應象大論》中提及:“形不足者溫之以氣,精不足者補之以味。”其中的‘味’即指食物。
‘醫食同源,藥食同源’,卻也是中國千百年來流傳之說,同時也是歷史實踐過後的結論。否則的話,現在也不會流有‘藥膳’之說。
王明待與周婉清和華鋒解釋完這些之後便趕回醫院。
接下來的事情還很多,他也必須把醫院的事情先處理一下,然後才能騰出身來處理別的事情。
回到醫院後的王明來到了申老爺子的病房內。
對於申老爺子的病情,馬上即將處於惡化期,王明費心之下也決定讓申老爺子回到華京休養。
畢竟老爺子的家鄉不是在雲州市,他從華京千里迢迢而來,對於他的休養治療也有一些潛在的影響。
一方水土養一方人,中醫所提供‘天地人’三者合一,也非常注重這些細節問題。
……
申老爺子病房內。
“王醫生,這麼晚了你還過來給老爺子檢查,真是費心了。”
在病房內陪著照顧伯父的申德義看到王明到來,當下站起身來說道。
“老爺子是我的病人,我肯定要盡心照顧了。其實我這次來是想建議老爺子回華京市休養治療,在雲州市對他接下來的治療階段會有一定的影響。畢竟老爺子一輩子都在北方生活,現在一下子到了中原地帶,在水土方面難免會有一些影響。”
一邊為申老爺子做著一些常規檢查,王明一邊對申家眾人笑著解釋道。
說話間,他也留心看了一眼病房中的眾人,卻沒有看到申老爺子的孫子申龍斌在場。
“難為小王醫生你這