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第2部分 (1 / 5)

真是夠了。為了躲避相親和逼婚,他滿世界跑,眼看都躲到國外來了,居然還是逃不掉。

這頓飯吃得戰戰兢兢,那些豆腐啊、蛋羹啊、魚啊蝦啊吃在嘴裡全都沒什麼感覺。好在自始至終就只有小川夫婦跟他一塊兒進餐,沒見傳說中的那位千金。

小川家也算是豪門了,席上擺的器具都有名頭和出處,盛食物的有仿自江戶時代的掛缽和朱漆碗,連花瓶都是明末清初的青瓷。食材的新鮮和講究就更不提了,他這麼食不知味實在是有點暴殄天物的感覺。

最後上茶之前有一道主果子,很大一個漆盤,卻只有很小的一塊三角點心。透明的葛粉做底,很容易令人聯想到冰塊,上面鋪了紅色小豆,質地輕盈,咬一口非常清爽。

穆嶸剛才都沒吃飽,這會兒吃到這個和果子倒是有點驚豔了,忍不住問道:“這是什麼?”

小川先生早年有不少生意夥伴在中國,中文不錯,但不懂和果子,也解釋不太清楚這是什麼。

名字不重要,穆嶸只想知道還有沒有得剩,或者哪裡能買到,他胃口剛開啟,這麼一小塊實在太少了。

小川先生見他喜歡,就請太太起身去幫他問。

在家裡宴客,手作的茶果子非常難得,其實穆嶸也猜到這應該不是小川太太自己做的。

和美在廚房剛忙完,見小川太太從茶室那邊過來,就問:“還有什麼需要的嗎?”

今天小川家裡有貴客來,小川太太親手做料理,一個人忙不過來,她是來幫忙的。

小川太太和顏悅色地說:“客人好像很喜歡你做的和果子,今天那個很像‘水無月’的果子叫什麼?”

和美笑道:“就叫葛水無月,因為用的是葛粉而不是水無月通常所用的糯米,看起來有點像冰塊,是夏季的時令果子。”

小川太太點頭,問她:“那麼果子還有嗎?”

和美道:“可能要花點時間。”

茶席上的果子要講求與茶和料理的搭配,而且完全由她今天現場手作,並沒有準備多的,但原材料還有。

小川太太笑了笑:“和美還是太單純了呀!其實客人吃到好的料理通常都會問還有沒有,這時不管你廚房裡剩了多少都應該回答說沒有了,這樣他們才會一直記得這個味道,越發覺得好吃,下次才會再來。”

小川太太是懂料理和美食的人,類似的話和美也從父親那裡聽到過。

她想了想:“那不如換個形式吧,您請客人稍等一會兒,馬上就好。”

於是穆嶸再次吃到的果子,是在九穀瓷的小碟裡鋪滿了細細的黃豆粉,上面是熱氣騰騰的紅豆沙拌葛粉,用扁木勺舀著吃。

好有滿足感!

穆嶸覺得做這和果子的人應該是技藝嫻熟的老手藝人,但又不拘泥於規則,懂得創新和變通。

不過出於禮貌,他不好再多問。小川夫婦沒提要把女兒介紹給他的事兒他就該燒高香了,總不至於讓人家覺得他吃了頓飯就恨不得把別人家裡的點心師都挖走吧!

他打算告辭,臨走前借用下洗手間。這豪宅挺大的,和式的格局又有點奇怪,他從茶室出來一時有些摸不著頭腦,闖錯門直接進了廚房,正好看到從冰箱裡倒檸檬水喝的和美。

兩人異口同聲:“你怎麼會在這裡?”

“噢……”穆嶸腦洞比較大,先發制人,手指在她面前晃啊晃,“原來就是你,怪不得會說中文呢,都是跟你爸爸學的吧?他那是為了中日友好貿易,你倒好,學了外語用來欺騙國際友人,良心過得去嗎?”

明明是個富二代,居然還騙他說因為之前零花錢沒攢夠才沒買琴包,太惡劣了。

和美一開始沒聽懂他說的什麼意思,但看他手指上沾到一點黃豆粉,大

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