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點就是要分別從兩邊下刀,使材料完全延展成型,所謂藕斷絲連,自然是連線的地方越輕微越好,但是材料還不能斷,還要有整體感,這就要看廚師在刀功上的造詣了。

念冰在加拉曼迪斯的磨礪之下,體力已經遠非當初可比,連號稱廚藝界第一刀法的龍雩集舞都被他練成了,就更不用說這還沒有列入五大神刀的藕斷絲連刀法了,以他現在的精神力程度,即使不用像小天那樣仔細的觀察,也能辨認出材料中的各種複雜情況,在對材料中各種紋理的感應下,他根本就不需要注意自己的手法,下意識的用精神帶動手腕手指,兩柄絕世神刀已經發揮出應有的效果,此時,即使是一絲多餘的波動,也能帶來極端的變化,但是,念冰握刀的手是如此穩定,從外面看,他的刀法遠不如昨天小天那千切手華麗,但是,在廚藝行家們眼中,卻隱隱能夠看到念冰雙刀之下形成了一個場,一個由刀鋒構成的場,在這個場中,所有的材料都按照他自己的想法而變換著。

刀光隱,念冰順手一揮,光芒閃爍中,不多的幾種材料飄然平放在蒸鍋之上,他簡單的取過幾樣調料,均勻的撒在自己準備好的材料上,蓋上鍋蓋,直接在火上蒸了起來。他的動作極快,下面的民眾根本不可能看清楚,但小天卻看到了,主席臺上的靈廚那嚴和漠漠也看到了。

念冰準備的材料很簡單四個青椒和五種不同的肉。民眾們沒有注意,但是他們這些廚藝行家卻不可能不注意到,當那四個青椒上鍋之時,與青椒同時被捲入空中的五種肉同時消失了,雖然每塊肉都不多,但是這突然的消失代表著什麼呢?念冰放的調料非常簡單,無非就是一些廚師慣用的鹽、料酒之類,但是,在唸冰放調料的一瞬間,沒有誰看清楚他做了什麼。

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