糖醋排骨，還有一道同樣和沈香苗學的圓子湯，主食，則是呂氏做的蔥花油餅。
&ldo;還有條魚，特地選的是沒刺的黑魚，擇洗乾淨了，就是不知道該做成啥，這魚不便宜，我這廚藝不行，也怕給做壞了，就說留著你回來做。&rdo;呂氏在圍裙上擦了擦手。
&ldo;嗯，我來做吧。&rdo;沈香苗答應著，瞧了瞧那條已經收拾好的魚，順手拿了刀過來由魚尾入刀，沿著魚胸骨將魚切成兩半：&ldo;便做上一道酸菜魚吧。&rdo;
沈香苗還不曾做過這個菜，呂氏也就還不曾聽過，但但凡沈香苗做的菜，那必然是好吃的，便也就沒有追問，而是去忙著熱饅頭。
沈香苗麻利的將魚肉片下來，魚頭、魚骨都切了斷，隨後將魚肉片放了鹽、雞蛋、生粉、料酒、油等抓勻醃製。
魚頭魚骨煎兩面金黃後加了水，大火燒開，小火慢燉，熬出奶白色的魚湯。
鍋內油五成熱時放了姜、蒜以及隨身廚房內的泡椒炒香後，加了同樣來自隨身廚房中的泡菜，繼續翻炒，片刻之後，這泡菜的酸爽辣味便漸漸滲了出來，隨後倒入用魚頭、魚骨等熬煮出來魚湯，放些鹽、白砂糖、胡椒粉、白醋等，大火燒開。
當鍋內泛著淡淡金黃的湯汁開始翻滾，加入醃好的魚片，煮上片刻，待魚片熟且魚肉不要老時便可以出鍋。
最後則是澆油。辣椒、蔥花炒的噴香的油，直接淋在已經出鍋的魚片上頭，滋啦一聲，油脂的香氣，混合著魚肉以及酸菜的香味，一下子噴湧而出，而那湯汁也瞬間變得鮮亮誘人。
&ldo;這便是酸菜魚？&rdo;等這道菜端上桌上，呂氏連連驚嘆。
鐵蛋也是迫不及待的拿起了筷子，瞧著那誘人噴香的酸菜魚，直咽口水，但此時呂氏還沒發話開飯，只能忍著肚子裡頭的饞蟲。
&ldo;瞧著鐵蛋也是餓壞了，今兒個比平常吃飯要晚上一些呢，便開飯吧。&rdo;沈香苗笑道。
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