瑞一腳下去一個板凳就給他踹翻了。
戴阿春憤怒過後要冷靜許多,難不成那沈晚娘的手藝真的比田瑞還要好,田瑞可幹過正經八百的幫廚。
她就動了心思得嚐嚐沈晚娘的雞肉飯到底是個什麼滋味。
田瑞在鎮上還是認識幾個酒肉朋友,田瑞去找了認識的人,託他買了一碗雞肉飯一碗滷香鳳爪。
吃在嘴裡,這滋味果然不一樣。
“竟然這麼鮮。”戴阿春緊緊皺著眉頭,“當家的,為什麼他家的雞肉這麼鮮。”
“是蘑菇的味道。”田瑞嚼了幾口,下結論道。
“可蘑菇在哪兒呢?”筷子在眼裡翻來覆去,也沒有翻出一塊蘑菇來。
“也許是燉的時候放了蘑菇,後半部分又摘出去了,蘑菇也當調味的作用。”
“這個滷香雞爪更好吃。”
“這個我大概能吃出她裡面放的什麼作料。”
戴阿春聽了大喜過望,“那你回去就做做試試,那沈晚娘一個鄉下女人都能做出來的東西,我就不信你做不出來。”
“那是肯定。”自己媳婦這麼多年都沒有怎麼誇過自己,這頭一次田瑞聽的心裡飄。
收攤回去之後。
田瑞立刻煮上了一隻雞,把山貨鋪裡買來的蘑菇幹也都放了進去。
小火慢燉大火收汁,滿屋子夾著蘑菇味的肉香。
戴阿春都等不及了,拿了碗筷撈了一塊吹著吃起來,吃著吃著她的臉色就變了。
“咋樣?”田瑞問。
“當家的,這,這還是不一樣啊……”
“我吃一口。”
田瑞嚼了一口,臉色也慢慢變掉了。
為什麼?
為什麼已經放了蘑菇還是和沈晚娘的雞肉不是一個味?
不僅不鮮,甚至是有一絲絲苦。
戴阿春失望過後就是惱火,把碗重重一墩墩在桌上,“這是咋回事啊到底!”
“真他大爺的邪氣,難不成沈晚娘有啥偏方不成!竟然還不是一個味!”田瑞同樣惱火。
“你們又吵吵啥。”院子裡田家老爺子一掀簾子進了來,“不是一個味又咋了,你做菜也還可以,有人買能掙銀錢不就行了。”
“那不一樣,我們必須比他們做得好!”
“比什麼比,這才剛開始,做菜也得好好琢磨,變著法給人做好吃了,做出自家獨有的滋味,照樣稀罕吃的人多。你們兩個少要瞎鬧,多學學人家霍家兩口子的踏實。”
田家老爺子在家還是有些地位。
田瑞和戴阿春被斥了一頓都不言語了。
可不說話不代表他們被說服了。
老爺子一走。
田瑞便憤憤道:“你給我看著吧,我還有別的招!”
次日晌午收攤之後,田瑞便到了鎮上那家粥鋪。