承恩與莊清寧一併進了灶房裡頭。
灶中的火還在燃著，鍋蓋底下咕嘟咕嘟的低響，加上鍋上頭那飄起的混著香味的熱氣，讓尚承恩覺得這香氣似乎更濃鬱了一些，待莊清寧開啟鍋蓋之後，便伸頭往鍋中瞧。
剁開的小塊豬蹄，以及黏白濃鬱的湯，正在鍋中沸騰翻滾，香氣只往鼻孔中鑽。
「火候還差一些，不過也差不多了。」莊清寧說著，拿了碗來，給尚承恩舀上了一些，「尚掌櫃嘗一嘗？」
「那我便不客氣了。」尚承恩吹了吹碗中的熱氣，喝了一口，砸了咂嘴，「莊掌櫃這湯裡頭，放了芸豆來煮，所以湯汁黏白，喝著也濃鬱。」
「還放了用花椒、八角、薑片配上黃酒煮成的料酒來去腥提味，且這料酒放的分量剛剛好，喝起來不突兀，也沒有豬蹄的腥味。此外……」
尚承恩又喝了一口，眉頭頓時擰了起來，「這湯裡還放了旁的東西，卻是怎麼都吃不出來，放的是什麼了。」
莊清寧暗地裡給尚承恩豎了個大拇指。
不愧是開麵店，對廚藝研究的這般好，這湯裡頭放了什麼調料，一嘗就嘗出來了。
這湯裡面她的確是放了一丁點，從某隻五連哄帶騙換出來的味精，原本只是為了增添一點鮮味的，不曾想就這麼一丁點，尚承恩也能嘗的出來。
「這裡面放了一些獨家的秘製調料。」莊清寧隨意扯了個謊。
既是秘製調料，那肯定就是不能輕易給別人知道的，尚承恩雖說對美食的製作方法頗為感興趣，此也沒有再追問，只感慨道，「怪不得，喝著如此鮮美。」
「那就勞煩莊掌櫃給我裝滿一些，也讓我飽餐一頓。」
「尚掌櫃放心就是。」莊清寧尋了一個稍微大一些的砂鍋出來，連豬蹄帶湯的，舀了滿滿一砂鍋，這才停下來，蓋了蓋子，交給了苦瓜，「若是回去涼了，熱一熱就是，再放些香蔥沫，更能提味。」
「有勞莊掌櫃。」尚承恩道了謝，這才與苦瓜一起，帶著白芸豆豬蹄湯走了。
而莊清寧，則是收拾一下，準備她和莊清穗的晚飯。
而當吃完晚飯之後，莊清寧則是開始另一項日常賺勤勞值的任務——繡花。
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