「我要碗肉絲麵。」沈全道。
石寶想了想,道,「那我來碗排骨麵,莊掌櫃,你還來碗什麼面。」
「不了,這碗夠吃了。」莊清寧婉拒。
這家麵館給的面份量算是大的,對於她來說,全都吃下去之後甚至會有些撐呢。
尤其是這魚湯喝著十分醇厚,魚片的量也不小,能不能吃的完都說不準。
「那好,就一碗肉絲麵,一碗排骨麵,要快一些。」沈全催促道。
剛才面的滋味還在口中,這會兒還覺得有些意猶未盡的,真想儘快再來上一碗。
「好嘞。」店小二歡歡喜喜地往後院去了。
不多會兒的功夫,麵條重新端上來,兩個人又接著開始對新的一碗麵圍剿掃蕩。
而莊清寧,則是繼續慢條斯理地吃自己的魚湯麵。
味美湯鮮,難得一見的好面。
莊清寧在現代社會時,曾經窮遊過許多地方,許多地方的特色麵食都吃過許多,陝西,山西、甘肅、重慶等各地極具代表性的滋味不同的麵條,但即便如此,莊清寧依舊覺得現在面前這碗麵條滋味甚佳。
若用天下第一來形容,雖顯得有些誇張,卻也不算完全不符。
「你們這店……」莊清寧招呼店小二來說話,「我們是不是開張以來的第一桌客人。」
店小二有些不好意思的抓了抓耳朵,但還是點了點頭,「不瞞幾位,我們這麵館,是三天前才開張的,你們的確是我們店裡頭的第一桌客人。」
「開張那天,掌櫃的也沒讓放鞭炮什麼的,開了門便算是開張了,好多人都不知道這兒開了家新店呢,且這面的價格……三位也都知道了,這面的價格不算便宜,好多來吃麵的一聽這價就走了。」
「我勸掌櫃的降一降價格,可掌櫃的卻說這麵條裡頭也好,湯裡頭也罷,用的料都不少,這個價格已是最低,是萬不能再降了。」
「我就勸掌櫃的,這吃麵的人呢,一般都不怎麼挑剔,比一般麵攤的面好吃一些也就是了,不必放的那麼多的料,可掌櫃的卻又說這若是放的不足,便不是這個味兒,明知道這個事兒專門不放足,他幹不來這事兒。」
「我就又勸掌櫃的,說既是這樣的話,那咱們乾脆去縣城或者府城開麵館就是,十文一碗魚湯麵的,也還能賣的出去,可掌櫃的卻說,也就這裡的水好,才能做出這麼好的麵條,若是換個地方的話,面便做不出來這麼好了……」
「反正就是死活勸不動,麵館就要在這兒開,還就得做這麼好,賣這麼貴的。」
店小二意識到自己話說的有些多了,急忙賠笑道,「小的有些多嘴了,幾位別嫌煩。」
「不煩不煩。」莊清寧笑道,「我反倒覺得你家掌櫃的有些意思,這萬事開頭難的,既是今兒個我們給開了張,這也就算是開始了。」
「這真金不怕火煉,好東西肯定大傢伙都認,你也別慌,酒香不怕巷子深,這面好自然是不怕沒人來。」
即便是稍微有些貴,可這鎮子上,也不是沒有貪嘴的人,確切來說,大部分都貪嘴,只要滋味好,這價格雖說貴了一些,卻也不是完全買不起,無外乎就是少吃幾回。
雖說要徹底紅火起來,對於鎮上而言有些難,卻也不至於像現在一樣沒客人。
店小二聽這話,笑的更狠了,「真是巧了,姑娘說這話,跟我家掌櫃的說的是一模一樣呢,那我也就借姑娘吉言。」
「看幾位也只是路過這裡而已,若是往後真如姑娘所言,生意好了的話,待姑娘和兩位差爺下次再來,我請你們吃麵。」
「那可說好了,下回再來的時候,我要吃雞湯麵。」沈全笑呵呵的應和道。
「沒問題,到時候儘管點就是。」