做的還好吃的那種。
秦掌櫃當時這軸勁兒上來,便纏著追問這豆腐餡兒的包子究竟是誰做的,一通軟磨硬泡,張秋英和曹氏終於告訴他說這包子是莊清寧做的,特地讓莊四福晨起送豆腐來的時候給他們帶一些來,當早飯來吃。
於是秦掌櫃尋到了這美味豆腐餡兒包子的出處,便一心想問莊清寧討要這豆腐餡兒包子的調餡兒方子。
先前秦掌櫃便來尋莊清寧問了兩次,莊清寧只當秦掌櫃不過是客套一番,誇讚恭維而已,現在看這秦掌櫃這般鄭重其事的樣子,顯然是一心討要這調餡兒的方子了。
「這事兒吧,也不是不能……」莊清寧抓了抓耳朵,「只是我當時也是隨意的調了一調滋味,這方子真張口問我要,我這會兒還真說不出來,你容我回去再想一想,也再試一試,然後給你擬寫下來。」
秦掌櫃再次既驚喜又鬱悶。
驚喜自然是因為莊清寧竟然答應了,還答應的這麼幹脆。
鬱悶的是,這調餡兒方子竟然不是什麼祖傳的,而是莊清寧隨便調了調。
隨便調餡兒都能調出來這麼好吃的豆腐餡兒包子,那他這個號稱祖傳了三代的包子鋪子……
丟人啊!
秦掌櫃心裡頭幽幽的嘆了口氣,臉上因為驚喜和鬱悶混雜的表情,顯得有些不大自然,但還是忙不迭地向莊清寧道謝,「實在是多謝莊掌櫃了。」
「不過莊掌櫃放心,這方子肯定是不會白拿的,莊掌櫃也擬個價錢來,只要我能拿得出的,絕對不眨眼!」
「也不是什麼了不得的方子,秦掌櫃意思意思,給上一些也就是了。」
菜譜這些,莊清寧到是從章永昌那邊大概知道個什麼菜什麼價位,可這一個包子餡兒,還是賣給鎮上包子鋪,莊清寧實在不瞭解,乾脆把主動權給了秦掌櫃,也好看看著秦掌櫃是否是老實敦厚之人。
「等我擬好方子了,秦掌櫃照著做一做,看是不是這個味兒,再說價錢的事兒吧。」莊清寧笑道。
先嘗後買,顯然是對他人品頗為信任。
這種被人信任之感,通常會讓人覺得十分舒坦,此時的秦掌櫃也不例外。
「那真是多謝莊掌櫃了。」秦掌櫃再次道謝。
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