元孃的案件水落石出，書院門外的鋪子又恢復到了往日的熱鬧景象。
姚青念從縣衙出來以後，往鋪子裡回去，路過碼頭時，工人們正在搬運貨物，有個掌櫃翹著二郎腿坐在那裡，船隻邊立了一塊牌子“所有貨物低價出售”
“掌櫃的，你這裡面都有什麼東西啊？”
“姑娘，我們這裡面都是些上好的茶葉等東西，但是因為貨船不小心翻了，打撈起來就剩了這些，東家讓我們低價出售，看看能不能挽回些損失。”
這莫非就是姜夫人壽桃翻船的這艘吧？
“我能進去看看嗎？”
“當然可以，不過你來晚了，好東西都被人給買走了，就剩下了這些茶葉，泡過水不能喝了，我們準備將這茶葉丟去當肥料。”
姚青念走進船艙，就看到凌亂堆放的東西，掌櫃的給她介紹：“這批茶葉原本是東家進的貨物，其中還有我們夫人費勁心思找的壽桃，五百兩一顆呢！誰能想到，船翻了，什麼都打水漂了。”
掌櫃的嘆息了一聲。
“你們夫人不會就是姜家吧？”
五百兩一顆的壽桃？有錢人可真會玩，這麼說來她的蘋果可真不算天價，這個桃子才是。
“姑娘你認識我們夫人？”
姚青念擺了擺手：“不認識，不過姜家是安定縣的首富，多少有些耳聞。”
“這茶葉原售價二百文一斤，如今泡了水，賣不了了。”
“這茶葉能不能送我？”
姚青念在現代看到過，有人將泡水的茶葉給賣了高價，她的心裡有了想法，用這二百文一斤的茶葉做出來的奶茶，不知道味道如何？
“全部？”
“可以嗎？”
“可以，你要的話我們還省了功夫拿去處理。”
掌櫃的看姚青念一副鄉下婦人的打扮，想來她是要來做肥料下地。
“我這就租車過來帶走。”
本可以直接丟進空間，但是該走的流程還是要走。
姚青念去城裡的樹底下找了老鍾叔幫忙，將茶葉全部運到了鋪子裡。
“青念，你這是什麼？”
“好東西！老鍾叔，謝謝你了！辛苦你跑這一趟。”
姚青念拿出了二十文錢給老鍾叔，他沒有接。
“都是一個村子的，謝啥呢！”
老鍾叔擺擺手。
“拿著！下次有事我才好找您幫忙呢！”
姚青念不容他拒絕，把銀子給了他。老鍾叔不止替她跑這一趟，還幫她把東西搬到了鋪子裡，人工和車費，二十文她都怕給少了。
老鍾叔走後，姚青念趁機將茶葉全部都放進了空間裡，那麼多的茶葉，得帶回村子裡晾曬後再行處理。
事情終於得到了解決，姚青念也準備好開啟自己的小事業啦！經過深思熟慮後，她決定在店裡售賣奶茶以及各種應季小吃。而今天品嚐過的茶葉更是給了她靈感——或許可以用這些茶葉來製作獨特口味的奶茶呢？此外，她還打算每天限量供應五個蘋果，給顧客帶來一些特別的驚喜。這樣一來，她的美食鋪子一定會吸引很多顧客前來光顧的吧！
姚青念回到家裡，迫不及待地取出了牛奶和茶葉，準備開始動手製作焦糖原味奶茶。
她首先要做的就是熬煮焦糖。她小心翼翼地將適量的糖加入鍋中，並倒入一點點熱水，然後燒小火，讓糖在鍋中慢慢地熬煮著。她全神貫注地盯著鍋裡的變化，耐心地等待著白糖逐漸變成微微的黃色，最後形成膠狀。
然而，當姚青念第一次嘗試這個步驟時，柴火不比現代的燃氣灶，火候不好掌握，她不小心把焦糖熬過了頭。
但姚青念並沒有氣餒，她決定重新再來