處暑至,暑氣漸消,此時的天空,似乎變得更高更遠,湛藍如寶石,雲朵潔白如棉,悠然飄蕩。
想起自己買下的那片爛泥塘,閒來無事,姚青念打算過去看看。
來到了山腳的爛泥塘,已經被清理的乾乾淨淨,原本她讓人將爛泥塘分成了兩塊,一邊養魚一邊養小龍蝦,奈何小龍蝦的破壞力實在是太強了,姚青念過來時就看到兩口魚塘裡都爬滿了小龍蝦,白瞎了她精挑細選的魚苗兒,成了小龍蝦的盤中餐。
晃悠了一圈,姚青念打算回去,突然她看到了一隻白白胖胖的兔子,正停在山腳的樹底下,豎起了耳朵:“嘿,小兔子,是你送上門來的,那就不要怪我不客氣了。”
她想活捉這隻兔子,於是悄悄的靠近,剛靠近兔子就被驚動了,拔腿就往山上跑去:“喲呵,跑得挺快,姑奶奶今天非抓到你不可。”
她發動內力,追著兔子飛快的跑了起來,不知不覺,周圍的環境變的陌生起來,找到一個合適的時機,姚青念縱身一躍,她趴在地上,終於逮住了這隻兔子:“跑啊,怎麼不跑了!”找了個框子,將它放了進去丟到空間。
正準備起身,一個東西砸在了她的頭上:“哎喲!我去!是誰偷襲姑奶奶!”
她提高了警惕往四周看去,四周靜悄悄的,除了偶爾傳來的鳥叫和松鼠的聲音再沒有其他,捂著被砸的生疼的腦袋,爬了起來,找到了靜靜躺在地上的罪魁禍首:“是栗子包!”
她抬頭一看,只見這一片長滿了野生的板栗樹:“這麼多,哈哈哈!看來我的腦袋沒有白砸。”
姚青念興奮地從地上撿起了開口的栗子包,從裡面拿出了兩顆油光滑亮的板栗來,當牙齒咬開生板栗時,發出“咔嚓”一聲清脆的破裂聲,接著是“嘎吱嘎吱”的咀嚼聲,板栗的果肉在齒間被碾碎,脆爽清甜。
樹上還有許多未成熟的,時不時的就有栗子包從樹上掉下來,為了防止腦袋再次被砸到,她還特意拿了帽子出來戴著,護頭保命要緊。
接著拿來手套,開始將地上的栗子包一個個的撿了起來,這一片的栗子都被她給撿了起來,那麼一大片的野生栗子林,撿不完根本撿不完。
撿的差不多了,姚青念打算過兩日再來,打量著周圍的環境,她開始順著自己來時的痕跡往山下走去,不得不說,古代的大山寶貝可真多,每次進山都收穫頗豐。
過了大半個時辰,姚青念才滿頭凌亂的從樹林裡出來。
回到家,姚青念把揹簍裡的栗子全部都給倒了出來,要把殼去掉還得費一番的功夫:“青念,那麼多的栗子,哪裡來的?”在堂屋做繡活的嬸子們看了出來,就瞧見院子裡堆滿的栗子包。
“我方才出去,碰巧在山裡看見了。”
“這野栗子可是好東西,又香又甜,”
“那嬸子們今天可有口福了,你們等著,我處理一下,等會做糖炒栗子給你們吃。”
前一世到了這個季節,滿大街的糖炒栗子香味飄散開來,姚青念總要去買上一袋。
撿來的板栗都是半開口的,栗子還包裹在裡面,姚青念拿出手套,用腳踩住一端,輕輕掰開,露出裡面形狀飽滿的栗子來,宛如一顆顆小巧玲瓏的寶石,富有光澤。
費了好一番的功夫,總算剝好了一盆栗子,剩下沒剝的姚青念放到了太陽底下曬著。
這栗子好吃,可是她怎麼覺著,處理起來和小龍蝦不相上下,都是費時費力。
用鋒利的剪刀將栗子全部剪開一個十字的口子,把開好口的油慄倒進炒鍋,新增足量的清水,加入一小把冰糖,大火煮開,然後轉成中小火,煮上三十分鐘左右,栗子煮熟後撈出,瀝一下水分。
接著把煮好的栗子重新倒進炒鍋,把調好的糖汁兒倒進去,小