聽到這熟悉的聲音,何浪轉頭看去,果然是顧冬這傢伙。 “這邊。” 何浪招呼了一聲,讓顧冬過去,心裡也算是鬆了口氣。 之前在場的都是長輩,他都不好插話。 如今顧冬這個同齡人來了,也算是有個說話的人了。 “你怎麼現在才來?” “別說了,我舅舅給我帶了撫安市的燒雞回來,回頭給你們拿過來吃,出來的急,沒來得及帶上。” 這胖子倒是好運氣,家裡的長輩都對他好。 特別是胖子的那個舅舅,一個光頭,看著讓人怪嚇人的。 但那脾氣確實是溫和,對這個外甥特別好。 何浪擺手:“今天這裡的好吃的,不比你那燒雞少?你要是來晚了,可就吃不到了。” 顧冬笑嘻嘻的說道:“所以我不是沒來得及拿燒雞麼?就是等著來這裡吃好吃的,我跟你說,我六爺爺那手藝,可真是不一般。何伢子居然請了他老人家來掌廚,這飯店的生意肯定好。” 同時,顧冬環顧四周,正打算問怎麼還不上菜,他都是緊趕慢趕的過來的。 廚房的門被開啟,那香味飄散出來,太濃郁了。 這廚房,原本並沒有這麼大。 是蘇何把後面的一棟小房子也給買下來了,一併相容了進來。 單是這小房子,就有兩百平,如今全部都是廚房的地方。 裡面的裝置,都是這個時候最先進的。 顧冬聞著香味就想要躥進廚房去看看,結果剛進去,就被蘇何給攔了下來。 “廚房重地,非廚師和傳菜的員工,其他人都不能進。” 顧冬癟嘴,不讓進就不進唄。 不過剛才那一下子,他還是看到了,裡面可真是大。 比很多這時候的一家幾口居住的屋子都要大呢。 而且備菜的,清洗食材的,還有炒菜的,都不在一塊,但都連著。 好幾個灶口,上面還有類似於電風扇一樣的扇葉,不知道那是做什麼的。 這驚鴻一瞥,顧冬就看到了很多。 將顧冬推了出去,之後蘇何就帶著人,端著盤子出來了。 包括顧冬在內,都是穿著廚師服,腦袋上戴著廚師帽,還戴著口罩,爭取不汙染食材。 不過他們的額頭前,都有一個小小的風扇。 蘇何也想清楚了,鋰電池不好弄,那就先用大號的電池好了。 一號電池也可以保好幾天的時間,大不了多用幾節一號電池算了。 “來嚐嚐,這可是最新鮮出爐的點心。” 琳琅滿目的點心,讓在場的人都是看不過來了。 顧冬吞了一口口水,問道:“這些都是什麼點心?我只認得凍米糖。嗯,還有紅薯丸子。” 凍米糖是當地十分喜歡做的一種點心,當然還有紅薯丸子,是南竹村當地過年必備的三種點心中的兩種。 “還有這個,煎花。”唐燦笑嘻嘻的把盤子放下,端了一碗煎花出來。 所謂的凍米糖,先將糯米炒熟,再將米糖化開,加入到糯米當中,攪拌均勻,放入到一個方盒子裡成型。 之後,等冷卻過後,再用刀切開,就是凍米糖了。 而紅薯丸子,就是把紅薯給煮熟,混入到糯米粉裡,之後揉捏成丸子狀,放入到油鍋之中炸成金黃。 煎花其實也是用糯米粉和水,然後弄成方塊,切開,然後做成花的形狀,下油鍋煎炸到金黃成型。 另外還有綠豆餅和綠豆糕之類的點心。 葉振漢等人都是拿了點心就開始吃,何浪和顧冬見長輩動了筷子,他們才開始吃。 這是禮儀,在飯桌上,還是要長輩先動筷子,晚輩才能動筷子。 這一吃,大家都是讚歎出聲。 “這些點心,還是要剛出鍋的時候,趁熱吃才行啊。” “誰說不是?就是有點上火。” “噹噹噹當,綠豆沙,大家也可以吃點。” 蘇何連忙讓人送上綠豆沙,這東西最好做了。 葉振漢一看,裡面還冒著點涼氣,配著一起吃,味道肯定不錯。 這一嘗,立刻就是豎起大拇指:“不錯,你這還冰凍上了。除了對腸胃不太好,確實相得益彰。不過你這冰塊哪來的?” 蘇何笑道:“硝石製冰,古代人就知道的事情。咱們碧水市也有硝石,隨便弄點,就可以製冰了。” 其實最好還是用冰箱製冰,不過這年頭冰箱也不是那麼好買到的。 而且冰箱的容積不大,製冰