廚具都是精鋼打造，在古時珍惜無比，倒是能賣的一個好價錢，但廚具是一個廚師的生命，斷斷不能拿來賣掉，沈香苗斟酌再三，從那些做菜的各種調料中，拿了唯一一株煲湯用的，大約自己巴掌大小的細長人參出來。
&ldo;杜大夫。&rdo;沈香苗湊了過去，將人參遞了過去：&ldo;您看看這個值多少錢？&rdo;
杜大夫將人參接過來，看了看樣子，掂了掂分量，又放在鼻下嗅了嗅味道，習慣性的捋了捋長須：&ldo;氣味濃鬱，但個頭太小，長得年限過短，值個四兩多銀子，也罷，給你五兩銀子吧。&rdo;
&ldo;多寫杜大夫，勞煩杜大夫給稱成碎銀子。&rdo;沈香苗道。
杜大夫拿了一兩一個的銀裸子出來，數了五個，拿紙包了遞給沈香苗。
&ldo;多謝杜大夫。&rdo;沈香苗包好銀子，塞入懷中。
&ldo;不必客氣，若是再得了好藥材，儘管送到這裡來，價格公道。&rdo;杜大夫再次習慣性的捋了捋下巴上的長須。
店鋪的藥材雖說有走南闖北的藥材商來供應，可層層加價，賣到這裡的話，價格自然不低，杜大夫自然希望有喜愛挖藥材的人直接將藥材拿到他這裡來販賣。
&ldo;這是自然。&rdo;沈香苗點頭應允。
這邊，水生已經稱好了黃花郎，計算好了價錢。
&ldo;一共是五斤八兩，算起來一共是二百六十四文錢，我數好了，你要不要再數一下？&rdo;水生數了銅錢，拿布袋子裝好，遞給沈香苗。
方才鐵蛋一直在旁邊看著，沈香苗倒是也放心，接了布袋過來：&ldo;我相信水生大哥，這錢便不必數了。&rdo;
將錢袋塞入懷中，沈香苗道了謝之後，帶著鐵蛋離開藥鋪。
看著沈香苗胸口裡裝著鼓鼓的錢袋，鐵蛋樂得笑開了花：&ldo;姐姐，姐姐，這麼多錢，是不是可以買很多很多的肉？&rdo;
&ldo;大約是吧，你想吃什麼肉？豬肉，雞肉還是魚肉？&rdo;沈香苗揉了揉鐵蛋的小腦袋。
&ldo;嗯，魚肉刺多不好吃，雞肉和豬肉都好吃……&rdo;鐵蛋糾結了很久，想了半天給了一個答案：&ldo;帶膘子的豬肉，油油的，吃起來最香。&rdo;
&ldo;那好，那就聽鐵蛋的，去買些豬肥肉來吃。&rdo;
看姐姐答應的乾脆，鐵蛋樂得一蹦三尺高。
第008章 開開葷
姐弟倆先到了肉鋪，肉鋪裡，壯實的屠戶正在磨手中厚重的砍骨刀，看到沈香苗進來，從擺滿肉的肉案後站了起來，憨憨一笑：&ldo;姑娘，買肉？&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;沈香苗點頭，目光在肉案上掃了一圈。
古時重視農業發展，因而對於傳統種植業來說非常重要的勞動力耕牛是不允許隨意宰殺的，因而一般肉鋪裡都沒有牛肉，而此時又不是逢年過節，羊肉也沒有宰殺，因而肉案上，基本都是豬肉。
五花、裡脊、棒骨、前腿兒、後座兒、豬蹄以及新鮮的豬肝、豬心、豬腸等下水。
鐵蛋看到肥肥的豬肉，饞的口水都流了下來，指著那塊肥肉最厚的道：&ldo;姐姐，這肉看起來好吃。&rdo;
沈香苗瞅了一眼：&ldo;肉太肥，做紅燒肉怕是不好吃，還是這塊五花肉好，肥瘦相間，做出來保管噴噴香的，讓你這個小饞貓吃個夠。&rdo;
鐵蛋一聽，咧嘴笑了：&ldo;聽姐姐的。&rdo;
於是，沈香苗要了幾斤五花肉，幾斤裡脊肉，豬肝、豬心和豬