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,便抬了頭:&ldo;成了,將這砂鍋端下來吧,擱在陰涼地兒,上頭蓋上籠布,明日早晨,這牛肉便就能吃了。&rdo;

雖說現在也能撈出來吃了,但滷牛肉熱著切片的話遠不如放涼了再切片肉質緊實,口感也不及涼著吃,而且若是在這鹵湯裡頭再泡上一夜,明日再撈出來的話,這牛肉也更加入味,吃起來也更加好吃。

夏冰與冬青聞言,便照著沈香苗的話去做。

第723章 冤屈

第二日清晨,沈香苗早早便起了來,先是帶著夏冰和冬青將那製作滷味的關竅和法子,仔細和她們兩個人說了一說,手把手的帶了一遍。

夏冰和冬青一邊聽,一邊照著沈香苗所說所做的那般來做。

只是平日裡幫著燒火,往外撈東西的,看著沈香苗做滷味覺得十分的簡單,只需將那東西放進去滷煮了之後撈出來便好了,但真到做了起來時發現事情卻沒有那般的簡單。

需要把控好這量不說,這老湯頭也得往裡加些調味料來讓滷味變得滋味依舊往常一般的美味,這個度便不好把握了。

而且,夏冰與冬青兩個人也是卯足了勁兒的想著做好了這件事情,不想辜負了沈香苗的期望,因而都打了十二分的精神來。

這高度的緊張,屏氣凝神的,加上這灶房裡頭又是火又是灶的,難免熱,兩個人很快便覺得汗津津的難受的很,就連額頭上的汗,都浸濕了脖子裡頭放著的汗巾子。

沈香苗瞧的出來兩個人是十分用心的,但看著兩個人這般緊張的,便提醒道:&ldo;你們兩個也不必這般緊張,這學東西慢慢的學,這時日還長的很呢,又不是非得讓你們兩個一日便要學會的。&rdo;

有了沈香苗的寬慰,夏冰與冬青這滿臉滿心的緊張略減少了一些,加上沈香苗刻意一邊在做活的時候,一邊與她們兩個人閒聊上幾句,兩人也覺得輕鬆了許多。

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