你哥哥是怎麼死的,你的生活若甜,不要忘記老百姓受欺凌的辛酸之外,不要忘記你嫂嫂飲恨的辛酸。弟弟聽了很是激動,吃了魚,牢記嫂嫂的心意而去,後來,宋弟取得了功名回到杭州,報了殺兄之仇,把那個惡棍懲辦了。可這時宋嫂已經逃遁而走,一直查詢不到。有一次,宋弟出去赴宴,宴間吃到一道菜,味道就是他離家時嫂嫂燒的那樣,連忙追問是誰燒的,才知道正是他嫂嫂的傑作。原來,從他走後,嫂嫂為了避免惡棍來糾纏,隱名埋姓,躲入官家做廚工。宋弟找到了嫂嫂很是高興,就辭了官職,把嫂嫂接回了家,重新過起捕魚為生的漁家生活。由此可知,西湖醋魚關鍵的味道就是甜中帶酸,屬於糖醋一起加,味道獨特。這道菜來說,最重要的口味清談,並且酸中帶甜,所用的魚必須是野生草魚,人工養的魚味道就差遠去了,根本不能入口。”
旁邊的老爸笑道:“小飛對吃最講究了,這個魚我專門買的是黃河裡野生魚,比平常的魚的價格貴好幾倍呢,沒有那種草腥味。現在人工養的魚,草腥味特別重,根本不好吃了。”
李慕菊說道:“確實現在的野生的很難得了,我們城市那邊你就是花錢也買不到野生的,蕭山靠近黃河,還能吃到點野味,我得好好的品嚐一下。”
李慕菊輕輕的夾起一片湯汁濃厚的魚肉,放進嘴裡。不住的點頭說道:“確實沒有那種草腥味,並且酸中帶甜,口味清香,真的很好吃。”
老爸笑道:“你就多吃點,裙屐聯翩買醉來,綠陽影裡上樓臺,門前多少遊湖艇,半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸,魚美風味說西湖,虧君有此調和手,識得當年宋嫂無。這是一個詩人描寫西湖醋魚的一首詩,這裡的樓指的是杭州市孤山南麓的百年名店樓外樓,這個樓外樓號稱有著西湖最正宗名菜的地方,我以前的時候帶著顧飛去過一次,確實名不虛傳啊。我這人沒有什麼大的愛好,唯獨喜歡做飯。我當年還纏著樓外樓的師傅學了幾手,。你要是想吃最正宗的西湖菜,最好去那裡。”;
李慕菊笑道:“這個好說,等有機會,我請伯父親自再去你所說的那個樓外樓裡在吃一次,把名菜都吃個遍。”
顧飛在旁邊笑道:“慕菊就是個大財主,有她請就行了。”
老爸說道:“讓女孩子請客成什麼體統,瞧你那點出息。”
李慕菊在一旁直笑。
老媽這時候說道:“我們家顧飛別的優點沒有,他這個人就是心腸好,從來就是別人欺負他,沒見過他欺負過別人,人特別老實。”
顧飛說道:“老媽,現在老實還能叫優點麼?現在是老實人吃虧啊。你就別說了。”
老媽說道:“你難道不懂吃虧是福的道理麼?現在的人不知道怎麼了,一個個都那麼爭強好勝,我單位裡新來上班的小孩,一個個傲氣的不得了,看誰脾氣大,這樣的性格怎麼能在機關單位混?”
顧飛笑道:“我們蕭山縣,公務員收入可不高,一月才一千多,這要是在上京,最少得上萬了,還有各種福利。但是蕭山的公務員都是清水衙門,財政沒有稅收,哪來的錢發工資啊。老媽,你們單位的小青年我看是剛來的,絕對自己考上公務員很了不起了,慢慢的他們就會知道什麼叫死守著那麼一點工資半死不活了。”
旁邊的李慕菊說道:“蕭山的工資那麼低啊。”
老媽說道:“蕭山是一個縣級市,國企都倒閉了,私企都逃稅,並且當地也沒有煤礦,鐵塊等天然資源,當然窮了,縣裡整天喊著招商引資,你想想,蕭山窮山惡水的