&ldo;我看也不必文武吭聲了,都吃成這樣了,這肯定說明口水雞是他覺得最好吃的菜了!&rdo;沈文韜問道:&ldo;對吧。&rdo;
沈文武這會兒依舊覺得滿嘴的肉還沒嚥下去,也說不出話來,只能拼命的點頭。
這幅模樣,倒是逗得大傢伙兒又是一通笑。
輪到了沈巧慧,沈巧慧一雙大大的圓圓的眼睛,毫不遲疑的看向了那盤山楂醬山藥泥上頭,脆生生的說:&ldo;酸酸甜甜的,好吃,巧慧喜歡吃。&rdo;
沈巧慧最是喜歡吃甜的,喜歡那道山楂醬山藥泥可以說是情理之中的事兒。
但說完此話後,沈巧慧又接著說道:&ldo;所有的菜,都好吃!&rdo;
是呢,的確是所有的菜,都好吃。
眾人被沈巧慧這句機靈話逗得哈哈大笑的。
那邊,呂氏將一大盤剛從鍋中撈出來的餃子放在了桌子的正中央,笑道:&ldo;要說我最喜歡的,還是這個餃子。&rdo;
呂氏說罷,眾人自然是去瞧。
乳白色的瓷盤裡頭,餃子還冒著熱氣,香氣更是陣陣的散了出來,便已是勾起了肚中的饞蟲。
餃子好吃味道好,這不稀奇,畢竟有沈香苗的手藝在,稀奇的是,這餃子皮不是尋常看到的白色,而是餃子肚兒那是白色的,但是捏起的餃子邊卻是翠綠翠綠的,乍眼看了過去,那餃子就像是一顆小白菜一般,惹人喜愛。
&ldo;真是稀罕的很,這餃子還是頭一回看到呢。&rdo;眾人驚嘆不已。
呂氏便抿了嘴笑道:&ldo;這是翡翠白菜餃子,瞧著跟那小白菜模樣似得,翠綠和白相間,乍眼瞧著又像翡翠。&rdo;
&ldo;翡翠白菜餃子,這名字倒是當得。&rdo;楊氏笑道:&ldo;不過這餃子竟是能包出顏色來,當真是稀罕,老二家的,你這是怎麼弄得,說給我們聽聽?&rdo;
&ldo;是呢,說來聽聽。&rdo;張氏也是一臉好奇。
第402章 來人
&ldo;這也是香苗想的法子,和麵時和成兩塊,一塊是白麵的,另一塊是加了菠菜汁水的,和出來的面是翠綠翠綠的,等擀皮的時候,拿那綠色的麵包了白色的面,這樣擀出來的餃子皮便是中間白,邊兒上綠的,包出來的餃子便如同白菜一般了呢。&rdo;呂氏解釋了一通。
&ldo;這法子倒是稀罕的很,改明兒我也回去試試看。&rdo;張氏笑道:&ldo;這白菜就是百財,意頭好的很,吃到肚子裡頭去,討個吉利。&rdo;
&ldo;是呢,香苗也是這般說,我倆特地便包了這翡翠白菜餃子出來。&rdo;呂氏笑道。
眾人自然是誇沈香苗的奇思妙想,餃子皮也能做出這麼多的花樣出來。
受了一通的誇獎,沈香苗也有些難為情,羞澀的笑道:&ldo;這餃子皮也就是看的,包餃子關鍵還得看滋味,還是嘗一嘗這餃子吧,看看味道如何。&rdo;
&ldo;這餡兒是香苗調的,自然是差不了的。&rdo;沈福海笑道,見沈順與楊氏都動了筷子,自個兒也夾了一個來吃,送進口中,開始吃了起來。
餃子皮很薄,餡料又足,可以說是實打實的薄皮大餡,最關鍵的是,這餃子皮一咬破,裡頭的肉汁便流了出來。
肉汁有點燙,帶著清淡的肉香,鮮美無比,讓人險些要吞了舌頭進去。
這樣清香十足的肉汁混著帶了蓮藕丁的肉餡,以及帶了淡淡菠菜清香味道,勁道十足的餃子皮,這滋味……
妙不可言。
&ldo;好吃!&rdo;沈福