老太太的食譜，是張鎮見到了老太太之後，給量身制定的。
根據老人特點，為了保證營養，十日一個迴圈，十日內絕不重複。
新鮮的菜蔬、肉蛋奶等食材，每日都有專供。
子欲養而親不待，沒想到到了這個世界，又見到了祖母，雖然……一言難盡……不過張鎮還是極其用心的。
老爹張懋也是個及其孝順的人，每日特供英國公府的蔬菜，雖被賣掉，但老太太的一口吃的，一直留著。
就算張鎮沒出現的時候，英國公府日子艱難，老太太還是海參燕窩等等滋補品不斷的。
現在張鎮看著祖母桌上獨有的紅燒茄子、肉末豆腐、紅燒肉燉芋頭、蒜泥涼拌蒸茄子等等，軟爛的小米菜粥等等，雖然和大家坐在一起，吃的東西都是老人特製的……
張鎮大致對這個家還是滿意的，不管你們如何作死，對老祖母好，我就能善待你們！
這是張鎮的底線……
除夕夜一般是傳統家庭對一年來生產生活的總結之夜，也是對來年生產生活的計劃之夜，張家現在總算是敲定了來年把這群敗家子帶出去的事兒，而且一夜暴富……
俗話說，何以解憂，唯有暴富！張懋突然腰纏十萬兩，頓覺天下沒有什麼事，算是事兒了……
突然覺得眼前這桌子菜索然無味起來，有錢了，就要過有錢人的高品質生活啊，明天兒子送來的菜，再也不用賣掉了，敞開了吃……
好不容易捱到吃了餃子，算是交子了，張懋立即道：“鎮兒，你早早睡吧，明日咱爺倆都忙啊……”
大過年的……忙什麼忙？
事實上，還真忙！吃人考朱家的飯，王侯將相、皇親國戚元旦這一天，無論如何都要陪人老朱家顯示一下天威……好不容易一年才過一次年，人老朱家也好好過過癮……
宮裡數千宮女太監從臘月二十四祭灶開始，宮中就開始準備糕點、肉類等各種吃的，搞鰲山燈、扎煙火，貼門神、掛鐘馗、焚燒柏枝除舊歲……
到了元旦，外戚如張鶴齡、張延齡之類的，都會被安排去祭皇陵，皇帝也會在太廟、世廟舉行盛大的“祫祭”儀式。到太和殿，舉行大朝會，文武群臣以及四夷朝使向皇帝行慶賀禮。受過朝廷封誥的命婦也要入宮，向皇后行慶賀禮。
大朝會，場面非常壯觀，無論是文武官員、外國的使者都會參與，更是凸顯出皇帝的威嚴，以及明朝“天朝上國”的地位。
像張懋這樣的重臣，自然要時時刻刻陪在皇帝身邊，完成一系列祭天祭祖等儀式，張鎮也已經欽定要陪著朱厚照全程參與的……老朱家這口飯，不容易混哪……大年初一，要馬不停蹄跟著皇族跑一天……
家主說散場，這場就得散了……看著自己的這些兄弟，大部分都成親了，一個個醉洶洶的被小嬌妻扶著回了各自的院子，張鎮有些想念小狐狸趙敏……
小狐狸被她安排去燕歸坳基地，和女子三十六天罡一起過年……自己後天才能去看她們呢！
現在，三十六天罡在紫霞的帶領下，經過張鎮的教導，已經學會了訓狗、育苗、培植，目前正在學習種子的選育……當然，育種這種事不是古人，尤其是女子一蹴而就就能領會得了的……現在她們看好燕歸坳這個特殊的家，各種植物都種著，不要絕種就行……
那麼大片地、大片溫室，雖說有朱厚照安排的幾個小宦官幫忙操持，卻也真難為他們了，燕歸坳有數千畝地呢！
張鎮覺得明年還是有必要在培訓一些太監，讓他們學會農業機械的使用，否則燕歸坳得荒蕪了……可想到一旦要用農機，柴油很快就會耗完……還是算了吧！弄一些牛進去翻地也不錯……也不知道那倒奇怪的門，還能不能繼續接受陌生宦官和牛進去？