水缸有沒有砂眼，挑出一個有砂眼的，還行，手藝沒丟。
馮素蓮檢查泡菜壇，點燃紙條扔罈子裡，蓋上蓋子，灌上壇沿水，封住壇蓋。
過了一會兒，壇沿的水被扯進罈子裡，就證明罈子沒有砂眼，不漏氣。
白潔茹、老朱他們都有樣學樣檢驗每一個泡菜壇，有兩個漏氣。
“喲，這是什麼道理？”運輸兵看得稀奇。
“我也不清楚，反正買罈子時別人這麼教我的！”馮素蓮不好意思。
前世買罈子學的鑑別法，真不知道是何道理。
“這叫虹吸原理！”白潔茹開口解釋。
“紙條扔罈子裡燃燒，耗光裡面的氧氣，若沒有砂眼，就形成密閉空間。
因為氧氣耗光，裡面壓力變小，形成壓力差，虹吸作用就將壇沿的水吸進去。
若有砂眼，內外壓力一樣，壇沿水就吸不進去。”
“啊，是這樣啊！哎呀，又學到知識了！”戰士們沒想到簡單的方法蘊藏著科學道理。
紛紛讚道，“白同志，真有學問！”
“這算啥，唸了初中物理，你們也一樣。”白潔茹好笑。
全部檢查完，陶大勇爬上車，目測車上面積，預估能裝下多少。
從山坡上薅了許多松針、枯草回來，水缸、泡菜壇裝上車，中間縫隙填上松針、枯草隔離，共裝了四十五個。
“路上慢點兒，小心顛簸！”陶大勇叮囑道。
“帶上，路上慢慢吃！”老朱包了一包熱饅頭，兩壺開水。
“謝了！”運輸兵一踩油門，載著罈罈罐罐走了。
“好啦，該弄咱們的啦！”馮素蓮選了兩個泡菜壇。
把早上洗淨晾曬的蘿蔔切成兩半，丟進罈子裡，倒入涼白開，撒上鹽，蓋上壇蓋，灌上壇沿水。
再把蕨根沉澱水倒了，歸攏到大水缸裡，有砂眼的大水缸不影響使用。
院壩裡的木桶、小盆一下收光，只剩下幾個大水缸。
兩個漏氣的泡菜壇也沒浪費，洗乾淨裝醃漬的野山蔥、野大蒜葉。
“嗯，這才像伙食團！”老朱叉著腰，滿意道，“好啦，這下可以甩開膀子幹了！”
亂七八糟的院壩收拾、歸攏後，又恢復乾淨整潔。
戰士們加快進度，晚上政委、團長下工回來，七八個水缸裝得滿滿的。
地上的蕨根所剩不多，榨過的蕨根渣堆在外面路邊晾曬，曬乾後可以當柴火燒，一點兒不浪費。
晚上饅頭白粥，還烙了豆渣餅，豆渣混合著醃漬過的婆婆丁，鍋沿上炕的。
豆渣餅酸辣、鹹香，分量不多，一人一小個。
“咦，咋不見豆腐菜？”唐政委問馮素蓮。
早上豆漿有剩的，小馮不是說點豆腐嗎？中午不見豆腐，晚上還不見豆腐。
：()重生五零，女兵上雪域高原