對也算。我祖籍瑞士，還是法語區！”
科恩倒是比劉若愚懂事多了，他雖然不願意得罪這位很有消費能力的公子哥，但也不願意在自己的酒廊裡過份得罪其他客人，要是能一團和氣、化敵為友是最符合利益，為此不惜帶頭用自己開玩笑。
“這不太公平吧……我申請換個調酒師，比如艾比先生！”有人帶頭就好辦了，洪濤馬上跟進，一邊說著廢話，一邊拿起了酒單。
雲酷的紅酒種類很多，據說有上千種，科恩拿來的酒單上只有十多種，顯然是經過仔細挑選的。除了檔次比較高之外還有個特點，很少見到市面上的流行品牌。
大多是一些在中國不太出名、但在歐美國家，尤其是法國本地有些歷史的中型酒莊。這些酒莊釀造的紅白葡萄酒名氣可能不是很大，尤其是中國可能很多人都不知道，但在品質上反而更好一些。
國內的採購商通常會找知名度高的大品牌、大酒莊，接到來自中國的大量訂單，這些大酒莊既想賺錢，產量又跟不上，咋辦呢？他們就會去找一些小酒莊買酒，然後貼牌出售。
碰上比較負責任的酒莊，不好意思太騙人，就就單獨弄出一個系列，和原本的品牌沾邊，但又有點差別，或者就單獨為某個地區生產一個新牌子，美其名曰專供！
趕上不太負責的酒莊，那就真是舊瓶裝新酒了，賣的就是牌子，至於酒的品質如何人家才不管呢。真酒全供應歐美市場了，假酒一股腦的向中國輸出，要多少有多少，想要啥年份就寫啥年份。
其實這些還算是有牌子、有產地的酒，總體來說並不算假酒，也都是規規矩矩按照傳統手藝釀造的。還有更狠的，乾脆就是從澳洲、南美各地不入流的小作坊裡收酒，用船運到公海上灌裝。
市場上賣幾十塊錢，夜店酒吧裡賣一百多，卻又印著法國著名產地、大酒莊出品的紅酒，基本都是這個套路，誰賣誰自認倒黴。而這種酒在產地根本就進不了超市，偶爾進去一次也是幾塊錢一瓶的貨，比礦泉水稍微貴點。
但科恩拿來的酒單上也不全是小批次的精品，期間還夾雜著三四款次產區、小酒莊生產的的新品。有這些品牌的原因就很複雜了，有可能是他用來試探客戶的一種手法，也有可能是他收了推廣商的錢，特意為這些酒打廣告。
不管是什麼原因，如果洪濤不能從這些品牌裡挑出比較合適的酒，就說明他對葡萄酒並不是很在行，進一步又能證明剛才對香檳酒的評價也是事先準備好的，不能作為個人的修為。香檳和葡萄酒都是由葡萄釀製的，很難做到懂一個而又不懂另一個。
很陰險是吧？其實在社會上混，圈子裡的人檔次越高，坑人的手段就越五花八門，往往令人防不勝防。這種方式也合理，精英們必須得腦子好使，否則咋從芸芸眾生中脫穎而出嘛。
洪濤其實不太懂葡萄酒，平時更沒喝紅酒的習慣。他腦子裡有關紅酒的知識都是前世裡被別人強行灌進去的。整天在耳朵邊上唸叨，想不聽都不成。但不懂就是不懂，沒法依靠常識來辨別，只能從記憶裡使勁兒往外翻騰。
“哎呦，科恩，這個牌子很少見哦！劉總，點瓶白葡萄嚐嚐怎麼樣？”仔仔細細看到了第四行，感覺有點眼熟，使勁兒再回憶回憶，齊了，就是它吧。