;等這雪開了化兒,這傢俱便要送過來的,我倒是瞧著臘八前能搬了家呢。&rdo;沈香苗笑道。
沈福海略揚了揚下巴,掰著手指頭大致算了算時日,點了頭:&ldo;差不離,搬家的事兒你就別管了,家裡頭東西本來就不多,用牛車拉上兩趟也就成了,這都是小事,不必操心。&rdo;
瞧著沈福海大包大攬的,沈香苗也是抿嘴直笑。
自個兒也是幸運,到了這個世上,周邊也是有這麼多真心實意為她考慮,籌劃的親人們,總是讓她覺得格外溫暖。
到了家裡頭將一切都安頓妥當。
沈香苗照例是端上了呂氏特地給她留下的湯。
今兒個是疙瘩湯,番茄疙瘩湯。
疙瘩湯是北方十分常見的湯,做法也是十分簡單,去了皮的番茄,在爆香了蔥姜蒜末後,放進鍋裡頭翻炒,等番茄完全出了湯便倒了清水進去,放了鹽調味。
等鍋裡頭的番茄湯翻滾起來之後,將加了清水,攪拌成細碎小疙瘩裝的麵粉到入鍋裡頭,熬煮至疙瘩熟了之後,磕進去雞蛋花,放了香油調味,撒上香菜,便可以出鍋了。
疙瘩湯簡單易做,滋味卻是不差的。
番茄的酸,細小碎麵疙瘩的嚼勁,加上本身雞蛋的醇香,喝上一口,便帶了濃濃的家的感覺。
沈香苗喝了兩口後便咧嘴笑了:&ldo;娘做的疙瘩湯就是好喝。&rdo;
&ldo;好喝你便多喝上一些,鍋裡頭還有,今兒個鐵蛋也喝了兩碗呢。&rdo;被廚藝高超的閨女誇讚做的湯好喝,呂氏自然是喜笑顏開。
沈香苗低頭繼續喝湯,忽的就笑了。
先前她便覺得有些不對了,只是一直也沒發覺究竟是哪裡不對,這會兒看到這疙瘩湯裡頭的番茄便知曉了答案。
前世現代社會,幾乎一年四季都可以吃到想吃的水果和蔬菜,但是在種植技術並不發達的古代,番茄是哪裡來的?
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