孟令傑便是如此，一口嚥下肚後便是急不可耐的吃上了第二口，甚至吃完一個之後便是眼巴巴的瞧著剩下的，舔了舔嘴唇，一副回味無窮的模樣。
&ldo;這雞蛋糕當真是好吃的很。&rdo;孟令傑不由得讚嘆一番，而且是衷心的讚嘆。
&ldo;你每日都守著各式糕點，都覺得好吃的話，那便是真的好吃了。&rdo;沈香苗抿嘴笑了笑，看孟令傑意猶未盡，便又拿了一個遞給他：&ldo;再吃一個吧，今日是試手，數量不多，也是瞧瞧喜歡這個的人多不多，等明日了我再多做上一些，好讓你們飽一飽口福。&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;
美味雞蛋糕在眼前，孟令傑自是難以推辭，接了過來之後樂不可支的吃了起來，一邊吃更是讚嘆無比：&ldo;這樣好吃的雞蛋糕，必定賣的好呢，只是這做法必定難的很吧。&rdo;
越是好吃的東西越難做，這是十分常見的道理，孟令傑自是曉得。
&ldo;說難做倒是不難，說不難倒是也有些難度。&rdo;沈香苗一邊忙著一邊解釋道：&ldo;關鍵在於這雞蛋打發上。&rdo;
&ldo;這雞蛋糕的製作，用的主要是雞蛋、白砂糖和麵粉，大約是一份雞蛋，一份糖，一份多三成左右的麵粉，先是把雞蛋和白砂糖混在一起，打發，打到蛋糊濃稠，拿了筷子去挑時這蛋糊滴落進去後痕跡不消失為止，接了加了麵粉進去，上下攪拌均勻，放在模子裡頭，上頭撒上幾粒芝麻，烤熟便好。&rdo;
&ldo;旁的倒是都不打緊，主要在於這打雞蛋，費時間，費手勁的，不太好打。而一般打雞蛋也分兩種做法，一種是隻打了蛋清的，打成白白的沫，倒扣時那沫不掉下來便妥，再和雞蛋黃混在一起，加麵粉什麼的。而另一種便是我說的這種，直接整個雞蛋和白砂糖一起打，兩種法子我倒是都試過，沒感覺到口感上有多大的察覺，我又是個懶得，便用了後面的法子。&rdo;
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