不入味,吃起來不如雞腿、雞胸這些好吃。&rdo;
&ldo;再者,雞翅膀肉少皮厚,許多人也覺得吃著不甚香甜,所以都不太喜歡雞翅做菜,只是大部分都不曉得,這雞翅膀做的好了,便是鮮嫩軟爛無比呢。&rdo;
沈香苗笑著解釋道。
&ldo;今日用的雞翅膀,用的是最中間那一截,去翅尖,去翅根,只用最鮮嫩可口的翅中,洗乾淨瀝乾了水,在翅中上頭劃上幾道口,放了醬油、鹽、醃製上半日,放油鍋裡頭煎的兩面金黃,隨後倒入些許的醬油、水,蓋上鍋蓋燜到收汁,出鍋時撒上切好的蒜末,這醬油燜雞翅也就做好了。&rdo;
聽完沈香苗大致講了這醬油燜雞翅的做法,章弘鈺是懵懵懂懂的,只覺得這樣的東西擱在沈香苗的手中,竟是做的這般美味,自是又連聲誇讚。
這邊,夏冰在心裡頭快速的記了下來,連帶著方才燒火時瞧著沈香苗翻炒燜制的動作,心裡頭開始琢磨起這道菜來。
醬油燜雞翅,鮮嫩可口,自是大受歡迎,很快便從滿滿一整盤的雞翅,變成了小半盤的骨頭。
而眾人依舊意猶未盡的,舔舔筷子上頭或者唇角處殘留了些許的醬汁,好再享受最後一丁點的美味。
午飯過後,鐵蛋與章弘鈺便去了學堂,下午如往常一般並無他樣,很快便到了晚上。
吃過晚飯,忙了該忙的,沈香苗不由的打了個哈欠。
呂氏見沈香苗神色困頓便勸了她早些去睡,這幾日有些勞累,今日雖說在家裡頭,卻也是不怎麼得閒,所以也覺得有些累,便早早洗漱了上床睡覺。
天熱加上困頓,很快便進了夢鄉。
但是,也很快的從夢中驚醒。
第634章 謀殺親夫
而驚醒的緣由,是因為感覺。
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