重新開張，滿打滿算的，頂多也就是二十來天的功夫，且這時日原本就短，說不準期間又有什麼旁的事情耽擱了，譬如明日，就得去章府喝喜酒，只怕就得耽擱大半日的功夫，這時辰是耽誤不得的。
吳大勺明白，只連勝答應：&ldo;好。&rdo;
&ldo;那成，吳叔你先忙著。&rdo;沈香苗站了起來。
&ldo;那掌櫃的慢走。&rdo;吳大勺站起來便去送。
沈香苗急忙擺手：&ldo;你忙你的就是，哪裡用得著這麼多的虛禮。&rdo;只讓吳大勺不要再往外頭走，接著快步往家去了。
到家裡頭，詢問一番，得知呂氏還在廚房裡頭忙著，便徑直進了廚房。
一進門，便聞到了濃濃的香味。
很顯然，這是豆角燜面散發出來的濃香。
薑片、蒜瓣、八角烹香，加肉片煸炒後再加了長豆角炒熟，後加糖、醬油與水，煮開慢燉，撲上一層的麵條，燜煮片刻，攪拌均勻底下頓熟的菜與麵條攪拌均勻，再燜上片刻後便做成了這豆角燜面。
而此時，呂氏正在做那豆角燜面的最後一步，將麵條和豆角攪拌均勻，重新蓋上蓋子，打算再燜煮片刻，看到沈香苗走進來，笑道：&ldo;就快好了，去洗手等著吃飯吧。&rdo;
&ldo;鐵蛋已經在那等著了，這個小饞貓，一聽說今兒個要做豆角燜麵條，索性也不好好讀書了，這會子已經在那等著了，只等著吃呢。&rdo;呂氏笑著，一邊讓人看好火候。
&ldo;這豆角燜麵條滋味濃鬱，只吃這個到是也覺得有些幹，拌個清淡可口的冷盤來配著才好。&rdo;沈香苗巡視了一圈，看著那早黃瓜，便喊廚娘拍了黃瓜與那花生米拌成冷盤，又拌了個爽口的酸辣木耳，再燒上一個豆腐湯來。
如此，有麵條有冷盤，再來一碗可口濃鬱的豆腐湯來，吃起來必定十分順口舒坦。
看廚娘忙不過來，索性也自己深受幫忙。
這涼拌菜到是沒什麼，只將那各樣的調味料加了進去，再加上沈香苗特地澆的，香而不辣的辣椒油來，吃起來是微辣爽口，好吃無比。
到是那豆腐湯，倒並非是白水煮豆腐的做法，而是用些許的油炒香了白麵，加了水煮開後放了豆腐，再加些許的鹽、胡椒粉、醋，出鍋放了蔥花香菜，些許香油就好。
這邊沈香苗與廚娘忙碌完畢，那邊豆角燜面也出了鍋，一併喊人盛了些端過去。
&ldo;這燜面做的不少，也是吃不完，難得嘗一嘗我孃的手藝，其餘的這些你們一併拿去當了午飯吃吧。&rdo;沈香苗吩咐道。
主子這樣發話，自是拿他們當了親人來看的，春元歡歡喜喜的應了，但也不敢將這些全部分了去，思量著沈香苗與鐵蛋只怕也是難得吃一次呂氏做的飯，必定會敞開了胃口來吃，估摸著是不夠吃的，便特地又留下來的一些，其餘的這才敢分給了大傢伙。
於是乎，廚房裡頭頓時十分熱鬧，暫時不當值的，都圍在了這廚房裡頭，熱熱鬧鬧的吃起這豆角燜面來，讚嘆之聲自然是不絕於耳。
而這邊，沈香苗與呂氏、鐵蛋三個人，一家三口也開始吃飯。
豆角燜面，做出來瞧著和那蒸籠面十分的相似，滋味也有些雷同，到底都是先燉菜，再將菜和乾麵條搬運後做熟的，到是有幾分的雷同，但蒸籠面是上蒸籠蒸，這菜湯汁水難免都從那篦子上頭漏下來下去，因此口感吃起來更幹，而那燜麵條，是在燉菜的鍋裡頭燜熟的，相對更加濕潤軟糯一些，吃起來也更加順口。
豬肉經過長時間的燉煮，豬肉的香味早已浸入這菜湯裡頭去，此時又浸入到這麵條裡頭，只吃麵便能吃到濃鬱的肉香，清淡的彩香，再時不時