的鮮嫩,且入鍋蒸時放的也並非是料酒而是米酒,因而這魚肉沒了腥味之餘,更增添幾分清香口感,吃起來是絕對的鮮美滋味,彷彿那魚塊在口中活過來了一般。
豆腐如意卷,和從前沈香苗所做的用豆皮捲上各種菜蔬絲做成的如意卷有著明顯的不同,裡頭所卷的東西,是肉。肉餡兒配上麵粉、雞蛋及各種調味料辦好,塗抹在豆皮上頭,捲成卷狀之後,切了厚片,上蒸鍋蒸熟後,再放在鍋中慢慢煎熟。如此,原本就吃起來韌性十足的豆皮,變得是焦脆香濃,配著裡頭的肉餡兒吃,肉美湯濃,十分的解饞。
木耳炒山藥,一道十分爽口的菜,木耳的口感原本就是脆爽十足,又百吃不膩的,配合本就是脆爽的脆山藥一起炒,將這份脆爽感可謂是發揮到了極致,感覺每咬一口,可謂都是咯吱咯吱的響,讓人覺得爽口無比。
這四樣菜,可謂兩葷兩素,搭配得意,配合那原本就清香十足的蝦仁餛飩來吃,可謂是絕佳享受。
加上下午逛了一下午,又和旁人發生了些許的衝突,體力消耗許多,這個時候早已是腹中空空,這些菜又十分符合她的胃口,幾乎是敞開了胃口來吃,只吃的肚子都撐了,才放下筷子。
看沈香苗能吃的這麼多,對這些菜更是讚揚無比,採綠原本忐忑不安的心,可謂總算安定了下來,更是歡喜不已,只歡歡喜喜的收起了盤子。
接下來的幾日,沈香苗幾乎都在逛街中度過。
選廚具,選餐具,去尋找想要的調味料,可謂是忙的不亦樂乎。
自然了,除了選購這些東西以外,沈香苗更是在等待著俞清柔氣急敗壞的找上門來。
畢竟那天的不愉快,俞清柔更是誤會了她的身份,以她的個性,發覺自己誤解之後,必定會十分惱怒,自然會來尋麻煩。
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