灶房裡頭小灶上頭的砂鍋里正微微的冒著熱氣，掀開蓋子，裡頭奶白色的湯正在微微的冒泡，豬肚絲和小的雞肉塊在湯中翻滾，清香味從湯中散發出來，直往人的鼻孔中鑽。
呂氏拿勺子翻動了一下鍋中的湯，再瞧瞧豬肚絲和肌肉塊的燉的火候，笑道：&ldo;瞧著火候到是差不多了，我記得你不愛吃太爛的，這會子的豬肚絲估摸著剛好的脆脆的口感。&rdo;
說著從裡頭盛了一勺到那小瓷碗裡頭，遞給沈香苗：&ldo;你嘗嘗滋味？&rdo;
沈香苗接了過來，吹吹熱氣，抿了一口湯。
雞肉的清香，豬肚絲的鮮美，有因為牛奶的存在，讓這湯又不乏後味的濃鬱，可以說這是一碗鮮美可口的湯，更是沒有一絲一毫豬肚或者雞肉的腥味。
沈香苗將碗中剩下的湯喝了個乾淨，放下了碗。
見她不曾發表評價，呂氏不安且急不可耐的詢問：&ldo;味道如何？&rdo;
&ldo;娘做的東西，是天底下最好的東西，能差了去？&rdo;沈香苗笑嘻嘻的說道。
&ldo;你說這話，我這心裡頭到是越發的沒底兒了的。&rdo;呂氏點了點沈香苗的額頭：&ldo;說點實話，這湯怎麼樣？&rdo;
&ldo;我說的便是實話，娘怎的還不信了？&rdo;沈香苗故作委屈的：&ldo;這年頭說些實話的，都這樣難了？&rdo;
&ldo;信，信，如何不信的？&rdo;呂氏看沈香苗這個樣子，到是鬆了口氣的：&ldo;娘這不是害怕做的不好吃嘛。&rdo;
&ldo;娘做的吃食，滋味已是極好了，不說跟那酒樓裡頭的廚子比的，到是能在咱們村子裡頭數一數二的。&rdo;
&ldo;這豬肚雞湯的，娘做的時候必定是豬肚去腥洗淨，汆燙了半盞茶的功夫，雞肉也是焯過水去了血沫，和那先前切好的豬肚絲的一起和薑片、胡椒粉、清水燉煮好之後，最後加了牛奶進去接著燉煮。&rdo;
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