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;肚子餓了……&rdo;盧少業摸了摸有些癟掉的肚皮。

&ldo;怎的你晌午不曾吃飯?&rdo;這個點兒,不過是日頭西沉,連西邊的晚霞還都還不曾升了起來,還不算到了飯點的,盧少業便是餓成了這幅模樣,是有些奇怪的。

&ldo;晌午你與娘出去吃飯,唯獨留我一人在宅院中,我思妻心切,自然是食不下咽,也就吃不飽飯了,自然這個時候便也就餓了。&rdo;

盧少業可憐巴巴的模樣,讓沈香苗是哭笑不得,只伸手捏了捏盧少業的下巴。

待晚飯時候,盧少業便吃上了沈香苗所做的美味佳餚。

色澤鮮亮的毛血旺,吃起來是麻辣鮮香,毛肚脆爽,鴨血鮮嫩,黃喉嚼勁十足,豆芽清香,豆皮香濃,蓮藕更是爽口無比,各種食材混合了那口味醇厚且香濃的紅油湯,吃起來簡直是麻辣爽口,後味十足。

盧少業原本就是喜歡吃口味重且麻辣的吃食,現如今又是餓了,這盆毛血旺簡直最是適合盧少業此時的胃口,吃的是香甜無比,只恨不得將這連湯帶菜的全都吞進口中才肯罷休。

香酥雞排,選用的是整塊的雞胸肉,醃製入味後裹滿了雞蛋液、生粉、白麵做的細慷待油溫七分熱的時候入鍋炸熟至表皮焦脆金黃的,控油撒上孜然以及胡椒粉來,切成寬寬的條就好。

而吃起來時,入口的焦脆,雞肉的濃香,完全是相稱了香酥這兩個字,且用油炸熟,表皮被焦皮包裹,內裡的肉汁完全被包裹其中,吃起來那流淌的肉汁在口中肆意蔓延,越發讓那鮮嫩的雞肉顯得是美味可口,百吃不厭。

清蒸豆腐丸子,用豆腐、粉絲、胡蘿蔔、炒熟的大米花,加了調味料,攪碎拌勻,搓成圓圓的丸子,入鍋蒸了就好。

各種食材皆是爽口清香的口感,鮮嫩可口,與這口感濃重的兩樣葷菜搭配,越發顯得是清淡可口,相得益彰。

蒜薹入開水鍋中焯熟,冷水散熱,再潑上爆香蒜瓣和辣椒段,加了鹽、生抽和白糖的調味汁,如此做出來的涼拌蒜薹,清脆可口。

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