盧少業幾乎是沒停歇的便將其中一塊羊排啃了個乾淨，看到一旁的紅、白蘿蔔條時，心思一動。
這除了作為裝飾來用，估摸著便是在羊肉一邊放點素菜，算是葷素搭配了吧。
盧少業不曾想了太多，只是順手夾了蘿蔔條放入口中，但入口之後卻是猛的一驚。
這蘿蔔，清脆之餘，酸爽可口，帶了些微微的辣，但更多的是酸，甜和鹹味，匯集起來是兩個字‐‐爽口！
盧少業自認自個兒吃過不少美味佳餚，但這樣的東西，卻還是頭一次吃到，十分詫異的看了沈香苗一眼：&ldo;沈姑娘，這是……&rdo;
&ldo;泡菜，拿鹽水泡的，吃起來十分解膩，和這煎羊排做了搭配恰到好處。&rdo;沈香苗笑著解釋道。
盧少業舔了舔嘴唇上殘留著的所謂泡菜的滋味，不由得砸了咂嘴。
的確，吃上幾口泡菜，方才吃羊排的那種醇厚香濃此時並不會讓他覺得油膩橫生，而且反而因為吃了泡菜之後胃口大開，想著再吃上幾塊羊排解饞呢。
&ldo;不錯。&rdo;盧少業連連點頭，又去瞧那剁椒魚頭。
寬大的魚頭上頭，細密的鋪上了一層紅紅的剁碎的小辣椒、蒜末和蔥花，魚頭底下的盤中是一層醇厚的油脂，散發著陣陣的香味，可以說是色香味俱全，吃上一口，魚肉鮮嫩可口，滋味鮮香，辣的更是過癮。
沈香苗瞧著盧少業那一臉享受的模樣，嘴角不由得微微揚了揚。
這道剁椒魚頭，是道地道的湘菜，也是她的拿手菜，做的滋味十分地道。
若是擱在現代社會，魚頭一般用的是胖頭魚，但此時這種魚並不常見，沈香苗便選用了比較大的鰱魚頭，魚頭處也沒什麼魚刺，魚肉也是十分鮮美。
將魚頭對半劈開洗淨，加胡椒粉、油、鹽、料酒等醃製片刻後，放入墊了蔥絲、薑絲、蒜片墊底的盤中，加入剁椒後放籠上蒸製，出鍋後撒上蔥姜蒜末，隨後澆上燒熱的熱油，這道色澤誘人，滋味鮮美的剁椒魚頭便出鍋了。
這道菜做法並不難，但想要做好卻並不算容易，魚有腥味，尤其是土腥味，因而醃製時必須用料酒，蒸時盤中必須鋪薑絲以去腥，而在最後的澆油中更是關鍵，油溫要高，卻又不能過高，把控火候十分關鍵，而且湘菜味重，油脂也重，這魚頭蒸出來之後若說水分過多需倒一些出來，以把握著汁水和油脂的比例，達到最終的美味。
這些沈香苗心知肚明，盧少業卻是外行並不知道，只曉得這道菜可口無比，吃著十分過癮。
最後的一道菜看模樣是飯餘的甜菜，但顏色卻是不常見的紅色，薄薄的片，一片一片擺的整整齊齊的，在盤中圈成了一個圓圈，中央則是用青色的蘿蔔片擺成了花樣，放上了幾片香菜的葉子做點綴。
紅綠相配，頗有些紅花綠葉的既視感，瞧著倒也好看。
就是這滋味……
盧少業夾了一片放入口中，微微眯了眯眼睛，隨後笑道：&ldo;這，是雪梨？&rdo;
&ldo;正是，這道菜叫做胭脂雪梨，將雪梨去核切片，放了白砂糖和葡萄酒進去，燉煮後在外頭凍上一夜入味，這胭脂雪梨便做好了。&rdo;沈香苗笑著解釋道。
也就是說，昨兒個夜裡，這道菜便已經做好了，只等著他今日來吃飯了。
可見，沈香苗對此事十分上心呢。
盧少業頓時覺得，這雪梨滋味甘甜到竟是能甜到心裡頭去了。
至於最後一道菜，魚丸湯，鮮美的魚湯裡漂浮著一個個白白的，圓圓的，且吃著筋道無比，滋味鮮香的魚丸，外加了白菜葉子做搭配，滋味