末，隨後加了澱粉、鹽、胡椒粉、五香粉以及一些冰水，攪拌均勻。
用甩打的方式將魚肉打出粘性，待魚肉完全上勁兒之後，將那魚肉擠成半指左右的長度，放入油熱的鍋中，炸成金黃，便可以撈出了。
炸好的甜不辣十分新鮮，無論是撒上胡椒粉還是糖醋汁來，都鮮美可口。
前者帶些辛辣微麻的口感，後者是酸酸甜甜，無論是哪種口味，都與這鮮嫩可口，外酥裡嫩的甜不辣搭配的十分適宜，讓人吃上一口，便要讚不絕口，再吃一口，便要想著將這一整盤的甜不辣都吞入肚中才覺得解饞。
而這甜不辣若是放到這火鍋裡頭燙上一燙的話，更是別有一番的風味，紅油湯中出來的，外皮辛辣，內裡卻是魚肉的鮮嫩與美味，吃起來是十分過癮。
而放在清湯鍋中的自不必說，越發將這甜不辣的鮮香凸顯的淋漓盡致，讓這清淡的菌湯鍋中多上一些魚肉的鮮美滋味，越發覺得這甜不辣好吃無比。
因此這甜不辣一開始上桌之後，便十分的受歡迎。
起初是因為覺得這東西有些稀罕，只是想嘗一嘗新鮮，可嘗過之後便覺得這甜不辣十分的美味，自然也就再次買來吃。
再者這甜不辣出了下鍋煮了來吃，直接叫上一盤剛出鍋的來，撒上胡椒粉或者蘸上糖醋醬來，也是好吃無比。
入口柔和，老少皆宜，這甜不辣自然也就越賣越好了。
&ldo;到底是沈姑娘心思精巧，才有了賣的這般好的甜不辣呢。&rdo;閆世先感慨道，對這沈香苗是越發的感慨了。
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