就像現在一樣，沈香苗便能想得到他有意和她合夥做生意。
但這般聰慧，往往一句話便說到了點子上，倒是讓方懷仁有點被比自己年輕許多的小姑娘說中心思的感覺，讓人有些不好意思的點了點頭：&ldo;正是。&rdo;
&ldo;我盤算著，沈姑娘你麻辣火鍋做的好吃無比，又是稀罕東西，從前從未吃過的，從未見過的，若是咱們兩個能合夥開個火鍋店來，這生意勢必是好。&rdo;
&ldo;而且火鍋主要在於這火鍋底料，沈姑娘平日裡只負責調味做料，其餘的菜也都能讓人準備了去，也不會擔憂這秘方外傳，我平常就負責管理這鋪面，協調人手，咱們兩個聯手，勢必讓這火鍋店生意紅火起來。&rdo;
&ldo;月滿樓這邊還主做炒菜，兩邊各取所需，愛吃炒菜的便到了月滿樓這邊來，想吃火鍋的便往火鍋店去，兩邊互不耽擱。&rdo;
方懷仁說罷，問道：&ldo;沈姑娘以為如何？&rdo;
沈香苗略略思付了片刻。
方才她在聽說了這德順樓鋪面往外賣的時候，腦中便飄過了這樣的想法，先前還在因為銀兩、人員管理還有會不會與方懷仁之間產生了嫌隙而煩惱，甚至將這想法都壓在了心裡頭去，現如今聽到方懷仁也有這樣的想法，可以說是兩個人不謀而合。
她提供配料與技術，而方懷仁則是負責人員管理與日常經營，兩個人若是合作可以說是剛剛合適。
&ldo;這自然是好的，實不相瞞，方才我在聽了一位大嬸提及這德順樓往外賣鋪面時，還想過這事兒，可巧方掌櫃便要與我商議此事了。&rdo;沈香苗笑道。
&ldo;那倒是趕巧了，咱們兩個竟是想到了一處去。&rdo;方懷仁見沈香苗也有此意，自然是喜出望外。
&ldo;只是我尋思著，這火鍋店開歸開的，可還是得略作了寫改變的好。&rdo;沈香苗提議道。
方懷仁頓時來了興趣：&ldo;沈姑娘說來聽聽，該如何改變？&rdo;
&ldo;方掌櫃你看，咱們吃得兩次火鍋，都是大盤子的菜啊肉啊的，往桌上一擺，吃得大快朵頤，酣暢淋漓的，覺得十分自在，但是咱們人多，配菜也多，這樣幾乎每個人都能吃到些不同的菜，倒是不至於單調。&rdo;
&ldo;但若是真正開起這火鍋店來，每樣盤子的菜擺的少了的話，在咱們這講究盤大碗大的地方來說，勢必說開店的心腸黑，摳唆給菜少，可若是每樣菜給的多，價訂的高些的話，又容易出現兩三個人來吃火鍋，點不到幾個菜便多了，吃不完不說，這樣式也少，時間長了，大傢伙勢必覺得有些劃不來。而且，周遭人估摸著也是頭一回吃火鍋，一份菜分量多少也不瞭解，對自己能吃多少也不明白，時常容易點多了去，對回頭客也不利。&rdo;
&ldo;我盤算著，倒是不如把這一盤一盤的菜，都換成一串一串的菜，將那菜蔬、肉什麼的都拿竹籤子串好，放在架子上，想吃什麼拿什麼，想吃多少拿多少，這樣一來，倒是能避免點多了點少了，菜肉吃的種類少，太單調的麻煩。&rdo;
&ldo;每根簽子多少錢，兩文、三文的，到時候統一算了錢去，超過多少的，鍋底算他免費，方便好算，也能讓大家實打實的看著菜自己挑，省的不曉得這個是什麼，那個多大量，這個菜乾不乾淨，那個菜新鮮不新鮮的。&rdo;
沈香苗笑眯眯的說道。
方懷仁聽罷這些，頓時眼前一亮：&ldo;沈姑娘所言甚是，這樣一來的話，倒是無任何的不妥了。&rdo;
這般考慮周全，又心思獨特，有沈香苗這個合夥人，當真是天上掉了一個搖錢樹啊。