可一品鍋這生意,卻沒有任何減少,反而是越發的好了。
這一來是因為天氣炎熱,這原本就是胃口不佳,來些酸的辣的,開胃不說,且天氣炎熱,這似出汗不出汗的狀態最是讓人覺得煩悶無比,索性這吃這一頓火鍋,大汗淋漓之下,反而是覺得暢快無比,舒坦的很。
二來呢,是因為這一品鍋現如今新添的吃食。
從前的水果撈現在越發升了級,成為了新的吃食,冰粥。
所謂粥,是用那五穀米豆等煮成的,這所謂的冰粥,並非是那尋常所喝的熱粥放涼放冰了就稱作冰粥,而是另外一種全新的吃食。
冰窖裡頭的冰,砸成細細的冰沫,放上時下的新鮮水果,西瓜塊,桃子塊,葡萄粒,蘋果塊,甜瓜塊等,再放上煮好放涼的蜜豆,澆上些許的蜜水來。
冰涼甘甜,更有新鮮的水果來,吃起來只覺得這冰涼直接從胃中直衝上了腦門,渾身上下都覺得清涼無比,舒坦的很。
除此以外的,便還有那冷麵。
冷麵帶有面字,給人的第一感覺便是必定是那麵條,放涼了或者加了冰所做的,吃起來冰涼涼的,所以叫做冷麵。
只是這冷的確是有,也是代表了冰的意思,而那面卻並非是白麵條,而是其他的材質。
而冷麵的面材質種類頗多,有綠豆麵的冷麵,蕎麥麵的冷麵,還有薯粉所做的冷麵。
綠豆麵口感頗為綿柔,且清香十足,卻是少了許多的勁道之感,少了麵條應有的韌性,而薯粉材質雖然韌性足夠,卻又過於滑爽,缺乏普通白麵麵條的軟與果腹感,且口感與粉條接近,讓這隻認粉條的人覺得吃了一碗的粉條,吃起來總覺得有些不夠過癮。
而蕎麥麵,無論是其色澤也好,還是勁道與綿柔共存的口感特性,都成為了做冷麵的首選,在現代社會時,蕎麥麵所做的冷麵也是最常見,最受歡迎的,可見也是最容易被接受的。
綜合考慮,一品鍋的冷麵,用的也就是蕎麥麵。
只將那蕎麥所做的麵條入鍋焯熟放水中放涼後撈入碗中,倒入用生抽、醋、鹽、糖調好切冰鎮的調味汁,放冷麵湯、黃瓜絲、蔥末、香菜、熟芝麻、番茄片以及煮熟後切開的一半雞蛋,便可以送上桌去。
若是覺得不夠冰,只再加上些許的碎冰片進去。
湯頭爽利酸甜,麵條勁道無比,更重要的是這冷麵足夠冰,足夠涼,在這大快朵頤火鍋的炙熱之後,再來這麼一份冰涼徹底的冷麵來,將全身的炙熱都趕了出去,只覺得渾身都舒坦無比,只想大喊一句帶勁兒。
六月的天一晃而過,眼瞧著便是到了七月初的時候。
七月份的天,越發的熱,且熱中更帶了許多的悶,讓人是越發的難受。
青陽府城如此,遠在千里之外的京都,更是如此。
&ldo;今兒個的天兒整整悶了一日,到是越發讓人難受,天氣炎熱你也得多注意身子,莫要只顧著忙於公務,連自個兒的身子都不顧了。&rdo;盧澤惠只不厭其煩的說道,更是招呼了一旁的鶯兒過來,將那東西拿了過來。
&ldo;這是一些防暑的人丹丸藥,太醫院專門準備的,你時常備在身上,免得中了暑。&rdo;
&ldo;姑母放心,我曉得的。&rdo;盧少業點頭,只將東西盡數收了下來,交於友安盡數收好。
第1277章 夜長夢多
見從前對什麼事情,尤其是自身身體滿不在乎的盧少業,這回到是十分聽她的話,盧澤惠心中自是十分高興。
&ldo;姑母也別光提醒我照顧身子,姑母自己也得顧及身子才行,我瞧著姑母眼睛下都青了一圈,必定是最近去太后宮中侍疾所累,需得好好歇息才行。&rdo;盧少業提醒道