勵。優秀服務零投訴的服務獎勵，以及餐飲行業幾乎通用的酒水開蓋提成獎勵。
全勤獎勵不算多，每一個月只有200元。但優秀服務獎勵則相當不錯。每一個月有800元！
只不過，高額的底薪與獎金。同樣有很高的條件。良人歸來酒樓的服務人員，清一色是比較年輕的女性。而且素質不錯。
同時，優秀服務獎勵比較苛刻，如果被顧客投訴一次，並且經過調查，確定是服務人員做得不好，則扣除百分之五十的優秀服務獎勵。
如果說一個月內被投訴兩次，同時也經過調查，確定了是服務人員做得不好，優秀服務獎勵直接全部扣除。
若還有第三次，那麼對不起，作為一家高階形象與高階消費的餐飲企業，無法接受一個服務態度不滿足需求的工作人員。
良人歸來酒樓的工資待遇很好，在2009年的時候，基本工資與獎金加起來有三千元，超過了很大一部分在辦公室的小白領。
在這種工資水平的大環境下，良人歸來酒樓的消費水平，簡直是逆天的節奏。
安良將一次性彩印選單，遞給了一名服務人員，隨後笑著道：“你們稍等一下。我去給你們準備紅燒牛肉。”
“等一下！”凝凝凝成冰，也就是文幼凝，叫住了安良，調侃道：“安良，你們今天開始開業大典，難道沒有什麼優惠打折嗎？”
普通餐飲企業，在開業的時候，一定會開業慶典的打折。無論是火鍋店，還是中餐店，新店開業便是各種花式打折秀。
包括菜品八折啊，甚至是酒水免費啊，各種各樣哪怕是虧本的打折，目的只有一個，那就是吸引更多的客源，從而培養回頭客。
然而，良人歸來酒樓，並不需要特別培養回頭客！
良人歸來酒樓並非常規意義的餐飲企業，作為一個注重味道享受，而非僅僅只是‘吃飽’為目的的餐飲企業，良人歸來酒樓沒必要媚俗的開業慶典大折扣！
“可以抹掉一個零頭，如何？”安良笑著回應道，“畢竟在私房菜館時，你們也是老顧客了，可以適當優惠一下。”
凝凝凝成冰有幾分不滿道，“一共7104塊錢的消費，你居然只肯抹掉零頭的104塊錢，是不是太吝嗇了一點點？不給八折優惠就算了，至少要給一個八八折吧？開業慶典呢！八八折扣呢！聽起來多吉祥？你不會那麼小氣吧？”
安良神色自然，笑著道：“不好意思，文幼凝，你理解錯了！我的意思是，抹掉零頭的四塊錢！”
“你這個吝嗇的鐵公雞！”文幼凝咬牙切齒的瞪著安良，如同一隻驕傲的孔雀一樣，反抗安良的壓迫。
安良笑著道：“這句話，你送給林四哥吧！這是林四哥定下的規矩。不過，我們酒樓有會員制度，一次性消費超過五千元，可以辦理一個會員卡。我們會不定期的推出會員活動。另外，會員還可以獲得積分，參與抽獎或者是抵消消費折扣等等。最關鍵是，我們酒樓有可能會推出一些特殊菜品，僅限於會員消費。”
蘇時雨突然詢問道：“什麼特殊菜品，僅限會員消費呢？”
會員制度是林覺非提出來的，透過會員制度，進一步的塑造顧客的專一性。哪怕良人歸來酒樓不需要刻意的培養回頭客，但有回頭客也是一件好事。
特殊菜品嘛，自然有特殊作用。比如說，安良之前烹調了一次番茄牛鞭湯，便可以歸納於特殊菜品之中。至於針對女性方面的特殊菜品，木瓜燉雪蛤算不算？
當然了，並非只有這些功能性的特殊菜品，還有滋補型別的，比如各種補藥燉老母雞等等。但這又涉及到，安良的另外一個實驗。
安良笑著道：“特殊菜品就是特殊菜品，我們暫時也不知道，應該是根據材料，而做出