當前位置:筆趣閣>其他小說>我在古代當公主長昭> 第44章 烙辣椒
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第44章 烙辣椒 (1 / 1)

來到廳堂,兩兄妹正在把辣椒倒出來,我將青色的,比較嫩的撿了大概有個半斤多出來裝到木盆裡。

其餘的辣椒讓蕭墨塵兩兄妹將乾的,新鮮的青紅椒都選出來分開裝,到時候分開曬,紅色的以後可以做紅油,青的用來平常做菜吃,看他們明白我的意思了,我端起晚上要吃的秋辣椒進廚房去清洗。

進了廚房把盆子放在灶臺上,舀了幾瓢水進盆,放一點鹽,然後仔細地淘洗乾淨辣椒,放在用竹編的漏黎裡漏幹水,切上幾瓣蒜和幾片生薑放著備用。。。。。。!

讓小羽把炒菜的灶燒起來,我洗淨鐵鍋,鍋燒熱放入豬油 等油溶化將洗好的辣椒放進去,用鍋鏟反覆翻炒。炒到辣椒出現虎皮有點軟了,再用鏟子不停用力的壓,烙,壓得越爛越好,然後放蒜,生薑,鹽和醬油繼續翻炒,不一會兒香味就飄出來了,最後裝盤上桌,裝盤的時候我忍不住吞了一口口水,可惜沒有味精,不然味道更好吃。炒好烙辣椒 擔心他們幾個沒有吃過辣椒菜,胃可能受不了,所以又炒一個素菌子,切好姜,蒜 再切一點點的青椒做配色。

起鍋燒油,加入姜,蒜爆香,再把洗好的菌子放進鍋裡,炒到八分熟放青椒繼續翻炒,最後放入調味料,炒勻出鍋裝盤。

我一邊擺著碗筷,一邊吩咐小羽去喊哥哥姐姐洗手吃飯,等我把飯菜端上桌 幾兄妹也洗好手過來桌子邊坐下,看到被我炒得看不出本來面目的辣椒,面面相覷,估計都在心裡懷疑,這黑黢黢還明顯有燒焦痕跡的東西,確定是能吃的麼!

我打好飯 看到他們表情,心裡有些好笑,這烙辣椒顏值確實不高,但是對愛辣椒的人來說,它確實是一道非常美味的下飯菜,和湖南的擂椒有一拼,有這樣一盤菜,我起碼可以吃三碗飯

“你們別看它看起來不好看,吃起來可好吃了,你們多試幾次決對會為愛上它的。\"我端起飯碗夾起一筷子放進嘴巴里,一種熟悉的味道在我嘴裡綻開,感覺整個身體的毛孔都舒展開來,真是太好吃了,雖然少了味精的加持,但是味道也沒有差多少,我吃了一口忍不住吃第二口,停不下來,根本停不下來呀!

其它三人看我吃得一臉享受的表情,相互看了一眼,最後堅定的把筷子也伸向盤子。

\"你們都是才學吃,一次不要吃太多了,免得等會兒辣得肚子疼,我還炒了素菌子,你們等會兒主要吃它吧!”看到他們要吃,我提醒道

“行,我們先嚐嘗,如果吃不了,不會硬撐的”蕭墨塵說著夾起好大一筷子進嘴裡嚼

“嘶。。。。。。好辣!”剛進嘴,他就被辣得險些吐出來 兩小的看見他這樣子,嚇得本來伸進盤裡的筷子一抖,硬生生拐了個彎,去夾菌子吃。我看到差點要笑出聲來。但是看到被辣得滿臉通紅,嘴唇紅得像是要滴血的蕭墨塵,我如果此時笑出聲會不會顯得太不厚道了。

“快吃兩口米飯緩解一下辣味”我忍住笑說著,又起身去給他倒水讓他解辣 蕭墨塵聽話的往嘴裡猛扒米飯,等我倒水過來,他碗裡的米飯已經只剩下一小半了。我把水遞給他問道:

“怎麼樣?還辣嗎?快喝點水吧。”

蕭墨塵接過水,喝了兩口說:“還好,就是剛進嘴裡的時候那種感覺,像嘴裡著火了一樣,火辣辣的,但是吃了米飯之後,這種感覺就少很多,反而有一股意猶未盡感,還想再吃下一口。”說完又夾了一筷子,不過有了前面的經驗,這次沒有第一次夾得多,還聰明的放在米飯上面,和著米飯一起進嘴吃,吃完又喝一口水,然後又接著吃,哪怕是辣得滿頭大汗也不顧,明顯是吃上癮了。

靜碗和小羽看到哥哥這樣,也沒有顧慮了,用筷子夾起一點辣椒來嘗試。

可能因為這段時間我做菜都:()穿越之我在古代當長姐

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