忙到下午二點多左右，豬就殺完了，看熱鬧的人三三兩兩地走了，村長指揮人把那些燒水的鍋抬回去，灶不拆，留著下次燒水用，我讓村長把案板先放我家，說等會兒有用
村長二話不說就叫人抬去我們院子，還貼心的將案板一張張放整齊用水衝乾淨
弄完這一切，村長把記著每家豬重量的賬本拿給蕭墨塵，我們照著上面的數量把銀子結給大夥兒，二千多斤肉，結出去五十多兩銀子。
我硬塞給村長一兩的辛苦費，今天多虧了他幫著跑上跑下的忙，很多地方也幫我們省了不少錢，連記重量這些，都是他幫我們搞定的，我只要按著賬本付銀子就成了
幾個婦女把豬腸洗好，我把頭先說好的工錢也付給她們，拿出上樑時買的瓜子糖果什麼的又給她們每人抓了一把，才讓她們回去。
幾人很高興說下次殺豬還來幫我洗腸，我當然答應好的了，免得再去找人
等幾人走後，我，青蓮嬸，錢秀秀還有婉兒，開始裝後面幾條豬的血腸，今天兩個小姑娘也忙壞了，又要跑腿，又要幫著打下手，到現在都不能歇一歇，還得跟著我們裝血腸，煮血腸
十盆豬血灌了一百多節血腸。接著就要醃火腿和肉了。
肉的話，我們幾個五六個人都能醃，但是這醃火腿就有點麻煩了。
十頭豬二十條後腿，這工程量真的有點大，而且火腿不像醃肉，醃火腿是一項細緻又用力的事情，需要男同胞才行。
商量了一下，蕭墨塵去找葉大叔，銘澤的爸，許大叔，看看他們有沒有時間來幫忙
我們幾個人則是開始分工醃肉，有的人擦肉，有的人抹鹽裝缸。還好我們準備充分，頭一天就把要用的工具洗好晾乾，香料鹽也炒好碾碎了，今天只要抹肉就可以了。
“姐姐，前幾次做臘肉，我都不在家，今天終於有機會體驗一把了”蕭墨澤邊抹鹽邊說
“今天感覺怎麼樣？”我問
“累並快樂著，下次殺豬我還要回來幫忙”他說，臉上掛著開心的笑
“你什麼時候回鋪裡？”
“明天吧，我回去要多找點客戶，爭取把我們家的臘肉牌子打出去”蕭墨澤雄心壯志地說
“這個可以有，祝你馬到勁成”
“二哥加油！”
“二少爺加油！”
聽到我們的鼓勵，蕭墨澤的信心就更足了
“好， 你們就等我的好訊息吧”
正聊著天，蕭墨塵就帶著人來了，來的不止是葉大叔，葉二叔，許大叔他們，還有葉大叔的兩個兒子，許小山和李青松也來了。
“小靈妹子，我們幫忙啦！”許小山一進門就和我打招呼
“真是太謝謝你們啦，辛苦了一天，現在還要過來幫我們忙”我感覺的說，這下子人力完全足夠了
“小靈丫頭 別說這麼見外的話，如果沒有你的牽線，我們養了一年的豬，還賣不到這麼好的價錢呢，要說謝謝，應該是我們謝謝你才是”葉大叔笑呵呵地說，葉二叔和許大叔也連稱就是。
“那好，我們吶，誰都不說謝謝了！”我回道，謝來謝去的太矯情
“需要我們怎麼做，丫頭你說”葉大叔問，他給我們盤炕 相處了一段時間，比較熟悉，所以問話的，都是他，其它人都比較少言，當然葉小山除外，這貨就是個自來熟
“叫你們過來是要醃這個火腿，做這個有點把子力氣的人才能做，”我放下手裡的肉，讓蕭墨塵搬一塊後腿肉放到案板上，然後指導他們怎麼做
“用刀把這些邊角地方割好，這些多餘的肉皮和肥肉要割下來，割的時候注意，不能傷著瘦肉，還有就是把這層蒙在瘦肉上的油皮要割掉。最好呢，把它割乾淨一點，還有就是