不及待想學做臘肉，看來一下午挑肉也沒有磨掉他們的精神氣。
“做臘肉不差得遠呢，這才剛開始，你們要這樣，先用酒把肉全部抹一遍，這些角角落落都要抹到，然後再把這個調料均勻地抹上去，力道要控制好，不大不小，抹的時候像抹酒一樣，不能漏掉一個角落”蕭墨塵拿起肉，給他們示範
幾人笨拙地拿起肉照著蕭墨塵的方法來，給一塊塊肉上料。
“我只知道水晶臘肉好吃，沒想到做起來，這麼累人”趙思明甩了甩有些累了的雙手道。
抹肉雖然相比切香腸肉來說比較輕鬆點，但是這麼多抹下來，那也是很累人的，再加上手長時間被鹽醃著，再加上如果手有點小口子什麼的，那感覺是非常酸爽的。
“這個還不是最累的，等到時候燻的時候更累”蕭墨塵手不停，嘴裡接話道
“還要燻吶！不是抹上調料就算是臘肉嗎？”孫越奇怪地問
“當然不算，還有好幾道工序呢，最後還要用火燻過才能算臘肉”蕭墨塵回道
“我的乖乖，原來我們吃的臘肉要這麼多道工序呀，真是太不容易了，沒做以前我還覺得太貴了，現在知道過程後，我覺得鴻運樓賣一兩銀子一盤已經是很良心了。”趙思明一邊抹著肉一邊說
不知道如果讓他知道我一斤賣二百文，會不會覺得更良心吶！
“墨塵兄，靈兒姑娘，不知道你們的臘肉儲存時間長不長呢？”一直專心做事的，錢東來問道。
“還行吧，如果放的地方通風乾燥，儲存個一年半年的不成問題”我沒有說儲存得好，可以放幾年都沒問題 ，只是保守點的儲存日期。
“這麼長時間夠了，我舅舅在平南府城開酒樓的，到時候我叫他來你們邊拿貨，不知道你們願不願意做這筆生意”錢東來說
“當然願意，不忙你說，我們正在擴充套件銷售途徑，目前已經發展到鄰鎮幾個地方了，遠的地方都是別人從我這裡拿貨過去賣的”聽到有生意做，我心裡別提多高興了。最好能把我的臘肉生意開滿神州。
：()穿越之我在古代當長姐