來到廚房 我指了指灶門上的肉對他們道：
“你們看，這就是臘肉了”
三人盯著那黑不溜秋的一坨坨東西，你看我，我看你，半天沒吱聲，後面還是村長出聲問
“這黑漆漆的東西能吃嗎？”
“對啊，那不得吃一嘴黑乎乎的油呀！”葉奶奶也懷疑道，桂香嬸的表情，看起來跟葉奶奶差不多
“這臘肉看著埋汰，等洗乾淨吃起來可香了，剛好晚上我們要吃臘肉，等會兒我讓青蓮嬸兒洗給你們看”我笑著說，每個第一次見到臘肉的表情都跟他們三人差不多，比如趙青蓮母子
想起趙青蓮他們看到我們起窯裡，對著裡面拿出來的黑臘肉，嚇得驚叫起來，連聲說這麼多肉都烤糊了，心疼得眼淚都差點掉下來，
後面我們經過好一通解釋他們才將信將疑，
當天晚上我拿了一塊出來洗乾淨，直到看到白裡透著紅的臘肉露出本來面目，才讓他們相信這肉本來就是這樣的，吃的時候更是說從來都沒有吃過這麼好吃的肉。
這是真的，在這個時代，調料還沒普及到千家萬戶，普通的新鮮豬肉，人家都是用水煮一下，或煮炒一下吃，大部份人家的佐料就是鹽，所以肉基本都帶著一點肉腥味，不好吃，
這臘肉就不同了，不僅沒有肉腥味兒，還帶香，有柏香，橘子香，還鹹香，吃起來風味別提有多美了，
我敢肯定，明年我這熏製作坊就得擴大一個規模，而且肉也會供不應求的。
我叫蕭墨塵取下一塊肉兩節香腸，拿去交給趙青蓮洗，
村長三人一定要去觀看怎麼洗的，我也只好應了，帶著他們去到壩子邊上
這時趙青端著一盆熱水出來，把臘肉香腸放進盆裡，
轉身去柴房抓了一小把茅草，對摺成兩個手掌那麼長，過來蹲在盆邊，拿裡起一塊臘肉用茅草使勁兒的搓洗，一會兒臘肉就由黑變白了，看得三人嘖嘖稱奇，圍著趙青蓮這個肉洗好要怎麼做來吃。
我走到蕭墨塵身邊讓他去找兩個提簍出來，再去廚房取兩塊臘肉，幾節香腸，放在兩個簍子裡，我將裝好的茶葉出放進去，找出兩塊舊布蓋住放在桌上。
剛放好，三人看完洗臘肉一臉興奮地進來了，“真是沒想到肉原來還可以這樣吃”
“卓丫頭，你大哥這個燻肉方法真是好，聞著都香，他們這些做大生意的人，腦子真聰明，真不知道是怎麼想出來的”村長對我說是鄒天林教的法子深信不疑。
“可不是嘛，我當時學會了之後也感嘆不已呢”我笑著附和道
“我對這個臘肉很信心，回去就讓村裡人多養豬，我估計這個肉以後肯定好賣，我們跟著也能賺錢”這村長大叔還挺有頭腦的。想想也是，如果是鼠目寸光的人怎麼可能當上村長呢！
“我看行，他們做大生意的在前面吃肉，我們就做小生意跟著後面喝湯”我贊同地道
“這話說得再理，說起來這事真的是幸虧有你啊，如果不是你，我們村兒今年不會這麼好過的，叔代表村裡的人謝謝你了”村長真心對我說道
“叔，過獎了，我這也是伸手之勞而已，當不得謝”我謙虛地說
“你這丫頭，會做事還不驕傲，很不錯”今天都聽村長几次誇獎了，心裡還是有點小開心呢，畢竟我也是個有點小小虛榮心的女子嘛！
“你這小子，對卓丫頭要好點”村長一臉嚴肅地對著蕭墨塵道
“叔，我對她還不夠好嗎？”蕭墨塵表示
“不夠，要好上加好才行，不管以後多出息也要記得現在丫頭對你們這一家的付出，敢不記恩，我都饒不了你小子”村長說，這是提醒蕭墨塵，以後讀書出頭了也不能忘本
“叔放心，我不會的”蕭