時間如白駒過隙，轉瞬即逝，一晃就到中秋節了，這是來府城的第一個中秋節，因為做著滷肉生意，我們也沒有回老家過年。
難得蕭墨塵他們書院也要放假，我也決定休息一天不賣滷肉，所以提前兩天讓蕭墨塵寫了張中秋佳節休市一天的告示貼在門上。免得客人來跑空。引起客人反感！
也許是我做對了門路，我現在店鋪的生意非常穩定，一天下來淨賺一二十兩不在話下！
開店前的擔心，完全都是多餘的，那時候我還想著如果生意不好，到時候付不出房租的話，要改行做點什麼好！
沒想到滷肉在這裡這麼受歡迎，從開業到現在。每天來買肉的人都絡繹不絕，用他們的話來說，三天不吃就想這一口。
一個月下來，我這小小的滷肉鋪，竟然能掙上五六百兩銀子，真是說出來都不敢相信。
想當初在青石鎮，一個月掙個一百多兩，我都覺得很滿足了。
現在來府城才知道，當初的我還是目光太淺了。
照這麼下去，用不了一年時間，我就能在府城買鋪子了。想想就開心！這趟府城真的是來對了。
中秋節這天，難得大家都沒有事做，我們全部人都在家好好地睡了一個懶覺。
直到趙思明他們幾個過來敲門才把我們叫醒。
問了才知道，原來他們也不回去，又覺得家人不在身邊，一個人過節太孤單，大家商量後就跑我們家湊熱鬧了。跟他們一起來的還有幾個新認識的同窗過來。
我們當然是歡迎啦！只是一下子來這麼多人，即使有靜婉幫忙，如果炒菜那也是很累人的。
我想了一下，現在天氣也不熱了，要不就做清湯火鍋吧，現在紅油紅鍋配料不齊做不了，清湯火鍋就沒有那麼多講究，加上現在家裡有滷湯和調料，到時候做成調料碟子也不錯。
說幹就幹 ，我畫了一張圖，上面標好灶臺位置和長條桌子怎麼擺，讓趙三金和田四虎在院子裡搭兩個火鍋灶和臺子！
把我當初定製滷煮鍋時，讓鐵匠一起做的平底鍋拿出來！
這兩口鍋還是我當初說用來做熬湯的，跟滷滷煮鍋一樣大，只是矮了一半。
本來想著過年拿一口老家用的，現在剛好可以派上用場，做火鍋正好。
我讓靜婉燒火，自己則把昨天買回來沒有滷完的雞，砍了兩隻，焯過水後，放大鍋裡，又把大骨，雞爪這些也焯水放進去，再放上適量的薑片，蔥結，黃酒和水一起熬煮，等我買菜回來這熬好的湯，就可以做成火鍋的湯底了。
把火鍋湯底弄好，我就交代靜婉等鍋裡水開後，記得把上面的浮沫撇掉，然後用小火慢慢熬煮。
特意交代不能用大火，不然濃湯沒有出來，水倒是燒乾了。還好她一直跟著我做事，這些事只要交代一下就行，不用我多操心。
從廚房裡出來，看到蕭墨塵和他朋友們全部都站在院子裡，好奇地盯著田四虎兩人搭灶頭。
“阿靈妹子，你這是又搞什麼新奇東西？”看到我，周威開口問。
“這不是天氣涼了嘛！做炒菜容易冷，我今天準備給你們做一種新吃法。”我笑著走上前道。
“什麼新吃法？”錢東東也好奇地問。
“先保密，遲些你們就知道了，現在我要去採購食材了。”我賣了一個關子。
“阿靈妹子的手藝從來都沒讓我們失望過，那我們就等著就是了。”趙思明笑著答道。
“你們就等著吧，到時保證不會讓你們失望的”我說完準備叫趙三金和我去買菜。
“思明兄，你們幾位替我招呼好傅兄，鄧兄和寧兄他們，我去幫忙採購食材”蕭墨塵對趙思明他們說。
這幾人現在跟我們家混得熟