&ldo;嗯。&rdo;沈香苗點頭，去瞧夏冰備下的東西。
豬蹄四個，都已經收拾的妥當，連那縫隙裡頭的豬毛也都清理的乾乾淨淨，豬蹄上頭的毛最是難處理，因此許多地方總是有各種不同的應對方法，或用刀刮、或用火燒，為的便是將豬蹄處理乾淨，吃起來無所顧忌。
眼下這豬蹄，顯然是拿了那鋒利的小刀刮乾淨的，白嫩光滑，可見這夏冰用心，擔心用火燒了之後，烤焦了豬蹄表層的皮，不好看不說，更是容易影響口感。
除了這剁好了塊兒的豬蹄，自是還有那玫瑰紅色的豆腐乳、姜、蔥、八角、冰糖、料酒一類的東西，調料是十分的齊全。
沈香苗便也就開始下手做菜。
將那剁好的豬蹄冷水入鍋，焯水後瀝乾，倒入那小火爆香了蔥、姜、八角的油鍋中，炒制的表面微黃後，前後加入料酒、搗碎的腐、冰糖以及沒過豬蹄的沸水，待水燒開後加入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，換成小火，燉煮上半個時辰至豬蹄軟爛便可出鍋。
加了腐乳的豬蹄，顏色鮮亮，紅彤誘人，而且燉煮上半個時辰的，讓腐乳原本的鮮香入到這豬蹄之內，這滋味便也就更加濃鬱、鮮香無比。
咬上一口，蹄筋和豬皮的膠質口感，軟糯香甜，卻是沒有半分的腥味，只有這滿嘴的濃香，吃掉這一塊，要將那剩下的骨頭啃的乾乾淨淨，甚至還要將殘留在嘴上的那種黏黏的膠質全部都舔舐乾淨，這才覺得過癮。
&ldo;這腐乳豬蹄，當真是好吃的不得了，沈姐姐的廚藝就是好。&rdo;章弘鈺一邊啃著那豬蹄，一邊感慨道，甚至覺得拿著筷子夾菜不方便，索性直接用手拿著，也不至於那豬蹄滑落在了地上。
&ldo;既是喜歡，多來便是，只要我有空，便做給你們吃。&rdo;沈香苗笑道，又夾了豬蹄各自放在章弘鈺與鐵蛋的盤中。
&ldo;謝謝沈姐姐。&rdo;章弘鈺自是喜笑顏開。
除了豬蹄，沈香苗又是各自舀了碗豬心湯來，遞了過去：&ldo;喝些湯，也解一解膩，讀書最是費神，你們兩個得多吃一些。&rdo;
第836章 大婚
&ldo;自然，多吃一些是要的，你們兩個讀書用功，適當歇息也是要的，可不能為了讀書，便連身子都不顧了。&rdo;
沈香苗對此是最不放心的，連聲叮囑。
&ldo;姐姐放心，我們不是小孩子了，這些自然都曉得，今日回來的時候，都不曾讓章尋哥騎馬帶我們，我們自個兒走路回來的，為的便是多走走路，人也能精神些。&rdo;鐵蛋將豬蹄嚥下去，又喝上了一口湯，這才開口說話。
這話說的一本正經，整個人更是昂首挺胸的，儼然就是個小大人。
可再如何的小大人，卻也是改變不了他還是個孩子的事實。
沈香苗輕笑，但看著鐵蛋這鄭重其事的模樣，卻也不好打消了他的積極性，只點頭道：&ldo;甚好，果然是已經不是三歲小孩子了，知道該做什麼，不該做什麼了。&rdo;
得了誇讚的鐵蛋，自然是揚頭一笑。
到是章弘鈺有些委屈的撇了撇嘴：&ldo;沈姐姐光顧著誇鐵蛋弟弟，也不看我一眼，我也是你的弟弟啊。&rdo;
&ldo;是是是，是我的弟弟，弘鈺這些時日功課進步不少，聽說先生也時常誇獎？&rdo;沈香苗笑道。
自這章弘鈺在蘇文清這裡讀書，這就像是開了掛一般的，成效斐然，蘇文清都時常誇讚一二，且每每得了誇讚，鐵蛋回來必定會和沈香苗報喜一番，沈香苗聽了，自然也替章弘鈺高興。
章弘鈺聽到沈香苗說起此事，也是揚了揚下巴：&ldo;先生的確也是提了兩