這樣的管事，沈香苗極為滿意，也是極為放心。
&ldo;這段時日，承業在這裡如何？&rdo;沈香苗笑問道：&ldo;每每我當面問他，他總說一切都好，我也不知道是不是為了讓我放心才這樣說，所以特地來問問你，看看他可還一切習慣。&rdo;
&ldo;承業十分上進，做什麼事情也都十分穩妥，是個能吃苦耐勞的孩子。&rdo;楊絳關道：&ldo;只曉得自來鋪子裡頭做事以來，所做的事情都沒出過什麼差錯，待人也是十分客氣和善，見面三分笑，面上瞧著是好的。&rdo;
&ldo;只是那天時，我瞧著他在後院裡頭髮呆，臉色也不太好，我喚了他好幾聲，他才回過神來，我詢問了他是不是遇到了什麼難事，可承業只說沒事，我也就不好再問。&rdo;
&ldo;事後我也尋了和承業平日裡關係好的文韜來問承業是不是遇到了難事，文韜也是一頭霧水，似乎並不知情的模樣。&rdo;
&ldo;這原本不是什麼大事，畢竟生而為人，都有個七情六慾的，難免有不開心的時候，只是那天我看他臉色十分陰沉，不像是日常小事引發的不悅，所以想了想還是和掌櫃的說上一聲，回頭掌櫃的多注意一番，看看其中是不是究竟有什麼事情。&rdo;楊絳關道。
一個人若是心中有事，必定會時常惦記此事，更會因為此事而憂心，自然也就影響了一個人的情緒，也就無法好好做事，也更容易出差錯。
而且沈香苗對蘇承業十分的關心，比沈文韜也差不了太多，因此楊絳關覺得於公於私，都很有必要將此事和沈香苗說上一說，好讓她知曉。
&ldo;我知道了。&rdo;沈香苗只點頭，一邊看著後院裡頭忙碌不已，其中也有沈文韜和蘇承業的眾人，只低聲道：&ldo;此事回頭我細問一下，只是不知道能不能問了出來，這段時日還得勞煩你多看著些，別有了什麼事情。&rdo;
&ldo;掌櫃的放心就是。&rdo;楊絳關答道。
兩個人正說著話的，李澤歸走了過來，手中拿著一串的鑰匙，沖沈香苗道：&ldo;掌櫃的，已經按照您的吩咐，取來了鑰匙，那邊空著的鋪子，我也簡單讓人打掃了一番，掌櫃的這會子要去瞧一瞧？&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;沈香苗點頭，沖二人道：&ldo;你們與我一同去看看吧，剛好也有事情要和你們商議一番。&rdo;
說著，抬腳往外走。
楊絳關與李澤歸兩個人趕緊跟上。
那邊空著的鋪子，是當初和一品鍋一起，背對的鋪子。
是當時沈香苗打算從那牙行買下，但實際上盧少業早已給準備好的兩個鋪子的其中一個，當初沈香苗原本想著兩個鋪子一併開張，都做成火鍋店，一個做成小鍋，一個做成大鍋形式的。
但實質性開始籌備生意之後，沈香苗打消了這個念頭。
一來是同時開兩個鋪面，她當時著實是忙不過來，也容易管理不好，若是精力分散到時候兩個都做不好，反倒是不如只認真做了一個，如此也能有所成就。
二來，府城雖說繁華，但整體人口自是比不過當代的城市，消費能力也低了很多，且此時貧富差距大，加上過於富裕之人往往有自己家的私廚，這齣來吃飯的次數也是寥寥可數，加上青陽府城飯莊極多，單單是那老字號的醉仙樓，五穀豐登也是搶走了許多的客流……
總的來說就是消費能力到底有限，同時養不起兩個火鍋店。
因此當時沈香苗索性只開了一品鍋，那邊的鋪子暫且空置了起來。
現如今一品鍋生意步入正軌，一切都只按著流程來做就好，不