義大利餐廳dA VIttoRIo 位於魔都外灘的歷史建築協進大樓中。
餐廳的室內設計透過鋼鐵和石頭元素的運用,打造了帶有強烈的視覺衝擊力的室內裝飾。
天花板上鑲嵌著可隨著燈光的明暗產生如鑽石般閃耀效果的拋光小鋼片以及由不同材質構成的各種裝飾圖案,使整個空間充滿藝術氣息。
餐廳裡的每個座位都擁有著一流的視野,透過明亮通透的窗戶,便可將外灘的迷人景緻盡數收入眼中。
義大利菜餚源自古羅馬帝國宮廷,有著濃郁的文藝復興時代佛羅倫薩的膳食情韻,素稱“歐洲大陸烹調之母”,在世界上享有很高的聲譽。
義大利菜餚最為注重原料的本質、本色,成品力求保持原汁原味。在烹煮過程中非常喜歡用蒜、蔥、西紅柿醬、乾酪,講究製作沙司。
烹調方法以炒、煎、烤、紅燴、紅燜等居多。
穆野和他的朋友們坐在dA VIttoRIo屋頂露臺,從這裡可以欣賞黃浦江江景和魔都的天際線。
月下的黃浦江,疊映浪漫波光粼粼。
穆野,寧萱兒,鳳舞舞,張永志和陳秘書圍坐在一起吃著晚飯聊著天,氣氛溫馨而又輕鬆。
讓穆野暫時忘記了白天在中心大廈遇到的不快。
他們邊吃東西,邊欣賞迷人的夜景,心情愉悅而愜意。
餐前小食是一道牛肉塔塔配魚子醬。
在歐洲的高階餐廳,尤其是法國菜館,牛肉塔塔是一道傳統開胃菜式,以人手刀切牛肉,連同酸青瓜、義大利芫荽、法式芥末、鯷魚柳、喼汁及蛋黃等食材依次攪拌,經調味後生食食用,口味清爽,肉質嫩滑,風靡歐羅巴。
不過,崇尚天然食材的義大利人,把塔塔做頭盤時,更愛用海鮮。因為塔塔是生肉,就需要用最新鮮的食材,故他們多用魚肉、蟹肉等,加上蔬果。
其他主食分別是:
藍鰭金槍魚意麵加大蒜鯷魚奶醬
紐西蘭羊排
黑松露細面
紐西蘭鰲蝦
烤諾曼底藍龍
牛裡脊鵝肝配黑松露
清蒸龍蝦配龍蝦清湯
餐後甜品有很多,焦糖千層酥草莓布丁,炸糖餅,榛果慕斯,樹莓馬卡龍,每種麵包都是精心烤制的,酥脆香嫩。
牛排很嫩,鰲蝦肉肥q彈,魚肉也很香,招牌的義大利麵更是鮮嫩爽口。
鵝肝口感非常綿密,入口即化,油而不膩。
穆野一口一個牛肉塔塔,細膩絲滑,牛肉的味道留在唇齒之間久久不散。
這餐幾人吃得非常滿足,人均價格2634。
風從江面吹來,遊船在江上悠悠盪漾。
此時,穆野的電話響了起來,他接通電話後,裡面傳來一個久違的聲音。
“猜猜我是誰?”來電的人故作賣乖道。
穆野一聽他的聲音便知道這人是誰,笑道:“這不是衝少嗎?什麼時候想起我來了。”
是頂級富二代王衝。
另一端,聽穆野認出了自己,王衝心情莫名好起來,哈哈大笑了兩聲。
“穆少,幸好你還沒把我給忘了,自從上次一別,想死你了我。”王衝肉麻地說,“聽說你回到魔都,就趕緊過來找你了,怎麼樣,什麼時候有時間出來見個面。”
“當然沒問題啊!今天剛好有空!”
王衝聽他爽快答應,連忙報出自己的位置。
“我和幾個朋友在Glamclub。”
“兄弟過來一起玩,這裡有人把控,全是30歲以下的辣妹。”
“還是你會玩。”穆野呵呵笑了笑。
“今晚還