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第223部分 (4 / 4)

受。

陳逸將三個杯子靠在一起,然後沿著杯子巡迴打轉的注入茶水,這就是鐵觀音泡茶技術中的關公巡城,目的是把茶水的份量和香味均勻地分配給每個杯子,以免厚此薄彼。

能夠將一壺茶湯,均勻的灑入各杯之中,這就是泡茶的功力所在,等到壺中最後餘下幾滴茶湯時,陳逸便用出了韓信點兵,將這幾滴茶湯一滴一滴的滴入各杯之中。

看到陳逸的這種動作,呂老二人面上露出震驚之色,如果說之前的鳳凰三點頭是綠茶中最難掌握的技術,那麼這關公巡城和韓信點兵,就是青茶中比鳳凰三點頭還要考驗控制力的技術。

最後,陳逸將其中兩杯茶湯,送到了呂老二人面前,“呂老,傅老,請用茶。”

呂老和傅老相視一眼,皆看出了對方眼中的震驚,之後二人輕嗅香氣,一股鐵觀音所獨有的蘭花香氣再次傳來,而且香氣清高,馥郁悠長,其湯色也是金黃明亮,非常的美麗,仿若十五的太陽一般。

之前從陳逸所放的茶葉中,他們發現這茶葉不過是一級鐵觀音,可是現在,所泡出來的茶湯,其香氣和湯色,已然達到了特級的水平,甚至還猶過之而無不及。

聞著這香氣,看著茶湯,呂老無法忍耐,先端起杯子先二人示意,然後輕輕啜了一小口,頓時一股鮮醇高爽的味道,從口中出現,那一股蘭花香氣,更加的濃郁,一口茶湯喝下去,讓他整個人感覺一陣舒爽。

呂老毫不猶豫,三口將這碗中茶湯喝完,不由發出一聲享受的聲音,“陳小友,這茶湯,簡直是美妙至極,美妙至極啊,哪怕我自己擁有特級鐵觀音,可是泡出的茶湯,卻遠不及你這般美味,而你所用的茶葉,不過是一級鐵觀音,難以置信,難以置信。”

此時傅老也是三口將茶湯喝完,“何止是美味,濃郁的蘭花香,那鮮爽醇厚的味道,現在我的口中還有一股甘甜之味在不斷回味著。”

“呵呵,呂老,傅老,這就是顧景舟大師紫砂壺的妙處了,他的壺不僅僅觀賞性大,其實用性,也是比其他紫砂壺要強上一些。”陳逸笑著說道,初級泡茶術所泡出來的茶水,只能讓味道和功效提高一些,而這一級鐵觀音堪位元級,便是這茶壺的功效了。

“陳小友,不必太過謙虛,這顧景舟先生製作的紫砂壺是其一,你那熟練的泡茶技術,也是起到了關鍵性的作用,否則,一個不會泡茶之人,就算擁有顧先生價值千萬的紫砂壺,也不可能泡出如此美味的茶湯。”此時傅老搖頭一笑,頗有感嘆的說道。

呂老此時有些難以忍耐,“好了,有話一會再說,陳小友,繼續泡茶吧,這茶湯的滋味,簡直讓人回味無窮。”

陳逸笑了笑,接著往紫砂壺中注入茶水,又以同樣的方式將茶水倒入杯中,這是鐵觀音的第三泡,也是味道最好的一泡,這一泡的味道,讓呂老和傅老二人簡直有些激動,他們喝茶數十年,陳逸所泡的這種滋味的茶湯,卻是非常稀少。

在泡好第三泡時,看著自己杯中的茶湯,陳逸忽然用上了一次鑑定術,來看一看自己現在用顧景舟大師的紫砂壺,再加初級泡茶術所泡出的茶湯,究竟能達到多少分值。

“物品鑑定中,鑑定成功,資訊如下,物品名稱:鐵觀音,茶葉類別:青茶。”

“茶葉特點:鐵觀音屬青茶類,為華夏十大名茶,介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,獨具觀音韻,清香雅韻,沖泡後,有天然的蘭花香氣,滋味純濃,香氣馥郁持久,有七泡餘香之譽,除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老……。”

“茶葉等級:一級。”

“等級特點:此等級茶葉,外觀呈條索狀,壯實緊強

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