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第262部分 (3 / 5)

秘,甚至根據他們的做法動作,連味道都能估計出來。

這讓陳逸有些感嘆高處不勝寒,中級烹飪術,可不是隨隨便便就能達到的。

走出了酒店,陳逸並沒有開車,而是坐著公交車前往這一個小吃名城。

很快,公交車便到達了錦裡,陳逸下車隨著人流向前而去,映入眼簾的便是一個並不算很寬大的大門,其門上方有著一個牌匾,上面寫著錦裡二字,而周圍則是有著兩個大紅燈籠。

走入其中,看著一座座有著古韻氣息的雙層樓房,陳逸不禁感嘆他所知道的資料都是真的,與國內那些人造景觀相比,錦裡可以說是完全草根的,有著蜀地人民的生活氣息。

茶樓,客棧,酒樓,酒吧,戲臺,風味小吃,工藝品,土特產,可謂是應有盡有,在這一條約有五百多米的街道上,將整個蜀都文化濃縮了進來。

陳逸走進了一個餐廳,看了看選單,此時此刻,在看著選單上的這些菜名時,他的腦海中,不禁浮現出了這些菜的模樣,做法,以及味道,他不由一笑,這中級烹飪術所帶來的記憶,實在是太強大了,雖然記憶有些模糊,但如果發動了中級烹飪術,那麼這些記憶將會變得無比清晰,而且足可以讓他的動作與記憶相結合,做出這選單上的一道道美食。

根據腦海中的一些記憶,陳逸挑選了其中味道最好的幾個特色小吃,然後將選單交給了服務員。

第四百四十六章賀文知的下落

陳逸所點的這幾種小吃分別是張飛牛肉,三大炮,以及肥湯粉,牛肉豆花等等,雖然未曾吃過這些有名的小吃,但是他已然在看到選單之時,從腦海中得知了這些小吃的味道。

不一會,他所點的小吃全部拿了上來,一股股香氣撲面而來,倒是讓人胃口大開。

或許對於普通人而言,這些小吃是天上人間難得的美味,可是對於陳逸來說,不過只是有些美味而已。

這卻是已經不錯了,以他中級烹飪術的口味挑剔程度,這些所謂的小吃,能夠讓他感覺不錯,足可見其製作工藝如何。

陳逸卻是不敢使用中級烹飪術,如果用出來,他實在擔心自己只顧挑這些菜的毛病,最後倒是會難以下嚥。

將腦海中的那些記憶拋之腦後,陳逸仔細品嚐這些蜀都有名的小吃。

張飛牛肉自然是從古至今都有名氣的一道美食,其表面為墨黑色,可是裡面肉質卻是棕紅之色,肉質紋絲緊密,其味無窮。

一道美食都能流傳下來,並遠近聞名,自然有著它們的傳說所在,而張飛牛肉顧名思議就是張飛所做出來的牛肉。

傳說劉關張三人在桃園三結義時,曾大擺酒席,為有可口的下酒菜,張飛便把他多年製作牛肉的方法說出,供廚師製作,其張飛在以前便是一名屠夫,還是一名烹飪好手,他滷製的牛肉味道香美可口,讓人大讚張飛牛肉好吃,只不過這種傳統意義上的張飛牛肉技藝已經絕跡。現在他所吃的張飛牛肉。不過是蜀都一代牛肉製作商後來所改成的名字。

陳逸笑了笑。哪怕是他中級烹飪術的能力,其記憶中也沒有真正張飛牛肉的製作工藝,有的也只是這現代張飛牛肉的方法而已,想要真正吃到張飛的製作方法制作出來的牛肉,恐怕要回到三國時代了。

看著桌上的呈墨紅之色的張飛牛肉,陳逸用筷子夾起一片,放入口中,細細咀嚼。肉雖幹但不硬,潤而不軟,就像是張飛麵皮墨黑一顆紅心向蜀漢的特徵一樣,只不過傳說中張飛牛肉其肉質呈粉紅之色,而現在他所吃的現代工藝製作的牛肉,卻只是棕紅之色。

以陳逸現在的口味來品,算得上特別的美味,但也別有風味,雖然有著中級烹飪術,但是他並沒有養成特別挑剔的習慣。哪怕再普通的家常菜,他也可以吃得津津有味。只是感覺

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