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懂的地方我教你。」

學切菜,我這是出來談生意的,不是來學廚師的。要不是被偷,我怎能在這個地方,李維想說不,可看到吳師傅那和善的面孔、期待的眼神,還是勉強答應了。

「來吧,現在就教你第一道菜——白菜。」吳師傅專門挑了一顆大白菜,放在菜板上,取出一把菜刀抓在手中。

李維有點瞧不起,不就是一顆白菜嗎,這有啥學的,掰開後儘管切碎就行了。

「看好,第一步,先把這已經發乾的部分去掉;第二步,再把菜根去掉;第三步,把這菜幫子一片一片掰開放在清水裡浸泡;第四步,洗乾淨瀝水;第五步……」

李維有點不耐煩了,覺得切顆白菜還有這麼多講究,一步、兩步、三步的,要是等這白菜切完,客人估計全走光了。李維心裡嘀咕著。

「關鍵是白菜怎麼切法,這很有講究,這豎著切,不易造成維生素流失,保留更多纖維,還容易熟……」吳師傅一板一眼講的很認真。

李維拿起刀,學著吳師傅的樣子,一步一步學著切菜。這是他人生第一次真正意義的切白菜。望著窗外那紅紅的太陽,他在想,紅葉你起床了嗎?你吃飯了嗎?如果沒有人打擾,你可以無憂無慮地多睡一會了。

紅葉早早起床,簡單洗了洗,見廚房的菜板上還放著一顆小白菜,於是順手揪了兩片葉子,下了一碗麵條,這頓飯算是打發了。

第四十三章 你怎麼放他走

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秋月聽說李維走了,故意過來打聽情況,剛走到紅葉家外門就大聲喊到,「二嫂?二嫂?」

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