鍋蒸熟,沖涼水剝皮,切成大小均勻的四塊。
四個雞蛋一共能切十六塊,依次擺在盤子裡。
大蒜剝皮搗成蒜泥,加一點兒醬油進去攪拌均勻倒在雞蛋盤中央。
部分蒜泥的汁液會自動浸泡雞蛋瓣。
剩下的看個人喜好,喜歡吃蒜的就多蘸一點兒蒜泥,不喜歡的可以不蘸。
這道菜是沈清棠在網上學的,據說是山東特色菜譜。
沈清棠之前做過兩次,沈家人接受良好,於是成了桌上的常菜。
晚飯時間,照例是閒聊或者家庭例會時間。
“明日進城,咱們還是分工合作?”沈清柯問。
沈清棠夾了瓣雞蛋蘸著蒜泥送進嘴裡,點頭,“肯定得分工。不過不能所有人一起進城。”
孫五爺頭一次見雞蛋蒜這麼吃,覺得新鮮,學著沈清棠的樣子夾了一塊放進嘴裡,辣得擠眉弄眼。
“呼喝”的看著沒什麼表情的沈清棠,難道她不辣嗎?
李素問攥著筷子舉手示意,“我明天不跟你們擺攤。以前在京城時過了臘八就開始張羅過年的年貨。
衣食住行用都要添新。
咱們現在人多,吃的多,家裡也得再添點兒糧油米麵。雞蛋、調味料等。
另外還得買布,我尋思買稍微好點兒的布,給大家都做一套新衣裳。”
說到這看了孫五爺眼,“五爺,一會兒讓清柯給你量下尺寸,我也給你做一套。”
孫五爺怔了下,橘皮臉上很快彎出驚喜的溝壑,“我也有?”
李素問點頭,“不管什麼原因留在我們家,就算我們家的一份子。過年都穿新衣裳,你當然也有。”
孫五爺連聲道謝,覺得嘴裡的蒜都沒那麼辣了。
“除去吃的和衣服,還得添些碗筷。老一輩子傳下來的風俗,說添碗添筷子就是添丁,清棠如今懷著龍鳳胎,可得多買兩套碗筷。
其他盆盆罐罐該添置的也得添置些……”
李素問絮絮叨叨地報著,沈家人靜靜聽著,時不時附和一聲。
她要添置的都是日常生活所需。
孫五爺點了幾次頭,突然想起什麼,望向季宴時。
他記得王爺最重用膳時的規矩,不喜他人說話。
如今犯了病,竟然沒扔人?
孫五爺筷子抵著下巴若有所思。
沈清棠見孫五爺盯著季宴時眼睛都不眨一下,近似痴迷,怔了下。
隨即一個荒謬的念頭壓都壓不住的從心底升起。
孫五爺不會斷袖之癖吧?
如果是這樣,他硬要留在山谷就有了合理的解釋。
只是這個想法過於荒謬,沈清棠被自己危險的想法嚇得打了下襬子。