裡殺上一頭拉到水庫，純草豬肉，根本就不用擔心啥吃到注水肉瘦肉精什麼的。
吳力正考慮著養上一些山羊和大水牛，自己可是對牛肉羊肉很有愛呢，想信不少人也都喜歡這兩種肉類。
只要廚師夠水平，這兩種肉就是常見食用肉中不可多得的美味。
這兩種牲口就是自己不養，也得找機會忽悠幾個村子裡的閒的蛋痛老人家去搞搞創收，一人給個幾頭小羊崽小牛崽讓他們幫忙養上，養肥了就收回來宰了吃肉。
這主意不錯，雙贏咧！自己有肉吃，老傢伙們也能有一筆不錯的收入。
相對於一樓，二樓可真是熱鬧太多了！
說是人來人往都一點都不過份。
在餐廳中學一溜三大排架子，中間一排兩邊擺的是兩長溜的熟食，一邊是是肉食魚蝦，一邊擺的是一盆盆炒好的蔬菜。
靠外邊的一小排是各種飯麵粉粥餅各種麵食，還有面包蛋糕之類的各種主食以及各種小點心類。
裡面一排竟然弄了兩架子的各種涼拌葷菜素菜，一看就是正宗川蜀範兒。
除了涼拌架有位大嫂在給客人加料拌菜，其餘的都沒有人在那裡服務。
都是讓遊客自取自樂，只是在有些菜會有配菜上的忌諱的菜品旁邊有那麼一兩個服務三排放飯菜的架子上的菜都擺的滿滿當當的，聽文靜說主廚就是胖丫一個，給她配了兩個廚食當助手，另外還請了兩位弄麵食小吃和麵包蛋糕的阿姨，在村裡請了幾位手腳麻利的大嬸大媳婦揀菜切菜，還專門請了兩個人殺雞鴨殺魚的幫廚，加上胖丫一共十一個人，才把這自助餐廳支撐起來，加上兩個剛招進來服務員，這自助餐廳一個月的工資獎金就得十二萬左右。
而這自助餐廳提供的食物可是全部免費的，還負責幫遊客免費加工捉到雞鴨魚蝦，可以根據遊客的要求現做現吃，也可以炸煎煮熬好後弄個冰塊保鮮盒給遊客打好包方便帶回家去。
吳力大概算了算這餐廳一天的消耗，不由的暗暗咋舌。
這文靜的手筆夠大的呢，一天光工資和消耗的食物什麼的，就不下兩三萬塊吧，也不知道她靠什麼來彌補這麼大一個缺口！
不過吳力倒是挺放心文靜這丫頭，絕對不會做勞麼子的虧本賣買的。
吳力倒是知道里面的一點點玄機，只要是吃過自己家裡或者是水庫這邊出產的蔬菜魚蝦的遊客，絕對的有賣一些回去的**。
而只要是帶過自己家裡的東西回去的遊客，那基本上就可以確定這些傢伙將會加入回頭客的隊伍。
吳力對於吳家小院和大水庫出品的東東，還是非常有信心的。
農家樂除了免費的自助餐，還有點菜服務，十個包間，和十個豎起屏風的半包，吳力打量了一下，竟然全部客滿，現在得了空的幫廚都客串服務員正不停的給各個包間和半包上菜。
吳力透過透明的玻璃牆，看見廚房裡面兩個廚師和胖丫忙得不可開交，特別是胖丫這個妞兒，一個人看兩個灶臺，炒菜都都是用左右手顛鍋的。
那手上的花活，吸引了不少的遊客駐足玻璃牆外，一邊吃著免費的自助餐，一邊看胖丫在那裡玩雜耍。要不是廚房門口寫著廚房重地，非請勿入，敢定有不少遊客想到廚房裡面，近距離感受一下這個胖胖的小妞是如何如此牛叉的，順便八一八這些花活是怎麼樣練成的，特別是這如同左右互搏的不同節奏時輕時重的顛雙鍋絕活，可不是一般人可以學的會的。
只見胖丫右鍋一翻，一盤口味蝦就已經倒入一個大盤子裡面，左手再顛了幾下也是一翻，一盤油淋茄子出了鍋，兩盤菜由兩個幫廚套上薄手套擺上準備好的白蘿蔔花和玫瑰花西蘭花等等亂七八糟的東西，把兩盤再平嘗不過的家常菜就包裝成了兩盤子上檔次的菜餚，吳