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第36部分 (3 / 5)

變化,這才放心的將兩盞小盅放在二人面前。

“這點心叫什麼?”君鈺拿起自己的那份,湊到鼻前聞了聞,一股甜香中帶著微辣的味道迎面襲來。

“回王爺,這叫做‘一片冰心在玉壺’。”

“哦?”君鈺抬眉,拿起勺子將小盅裡如同酥酪一般的東西,霎時,那香醇爽滑的口感盈滿口中,一口嚥下,連帶著他的胃都開始微暖起來。

顧琪滿意的看著這冷麵的王爺一口口的將那不甚大的小盅清掃乾淨,在看對面的瑾少爺,也是同樣的舉止優雅的將自己那份吃的乾乾淨淨。

君鈺撂下勺子,面無表情的看著她道:“沈姑娘,敢問這一片冰心在玉壺是什麼做的,這點心的名字又作何解釋?”

顧琪蹙眉,略想了想回道:“這點心乃是用牛乳和薑汁所致而成,先將牛乳用大火煮開,煮開後加入蔗糖,待放涼再倒入已有薑汁的盅內,一段時間內他們就會自然凝固,奴婢又著人從府上的冰窖內尋了一些冰鎮著,這才有了現今的味道。”

“因著這點心玉雪可愛,沁涼爽滑,正是這一片冰心在玉壺,不是嘛?”顧琪淡笑,眉宇間有一絲得意。

君鈺笑笑沒說話,旁邊的夏瑾倒是連連附和,一臉急迫的等著下一道點心。

很快,先是有侍從提了一紅泥小火爐過來,又在上面置了湯壺,待裡面的湯漸漸開了,顧琪又親自往裡面丟了些龍井香茶進去。

眼見著茶湯的顏色愈來愈濃,顧琪利索的將一直冰在盤子裡的去殼甜蝦分作兩份裝入蓋碗中,隔了抹布將那些散發著清的茶骨湯傾如杯中。

立時,白滑的蝦仁隨著骨湯的流入旋轉翻滾,配著翠綠的新葉、乳白的骨湯,光是看就已覺得淡雅可人。

君鈺不說話,用勺子一勺勺的舀了喝,直到那茶碗裡見了底,這才把它放了下來。

“如何?”夏瑾迫不及待的問著。

君鈺搖著手中的摺扇,微不可察的點了點頭,半天只吐了兩個字出來:“可吃。”

什麼?自己廢了半天功夫就換來“可吃”兩個字?這真是太可恥了!

顧琪偷偷瞪了一眼君鈺,要不是現在她身份特殊,她真想給他下點巴豆嚐嚐,看看是不是個可吃法。

然而對面的夏瑾看君小王爺臉上淡然的表情,也顧不的那許多,便將自己的那份喂入口中,只喝了一勺,便說不出話來了。

“天啊,本少爺還從沒嘗過如此味美清口的蝦子,沈姑娘,快告訴少爺我這菜叫什麼,我一定要讓相爺把它列入宴客的菜譜中。”

哼,她就說嘛,憑她這個資深吃貨怎麼可能會失了水準,想來也是這君鈺有意為難她。

“回少爺,這菜叫做‘如今化作雨蒼龍’,取得是時鮮的蝦子、骨湯、以及龍井,這樣邊做邊吃就是為了保證這蝦子的新鮮口感,讓它的鮮美味道最大程度的保留下來。”

“好,甚好。”夏瑾讚不絕口的輕叩著桌面,“如今化作雨蒼龍這個名字也取得甚好,這蝦子是龍,茶湯是雨,可不就是‘如今化作雨蒼龍’嗎?當真在合適不過,王爺可是也這樣覺得?”

說道最後,夏瑾把目光轉向君鈺的身上,意有所指的看著他。

君鈺輕咳了兩聲,收起手中的摺扇道:“今兒也是託了謹少爺的福,才能一嘗美味,來人,將本王新得的紅玉手串賞給她。”

“是。”君鈺的話一傳出,早有他的應隨將那紅石榴般的手串拿到她面前。

顧琪也不含糊,當下收了手串,與君鈺二人道了謝,便順著原路返回了後廚。

她剛一離開,夏瑾目有深意的看向一言不發的君鈺道:“王爺,怎捨得把那紅玉串子賞了這姑娘?”

“賞就賞了,哪裡有這麼多為什麼。”君

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