第404章 賠本的買賣
原來,這酒樓是在十幾年前高老闆用自家半生積蓄拿出來開的酒樓,酒樓開始的時候打的就是物美價廉。
後來遇到了萬英林合作,萬英林又是廚藝精湛的老師傅。
在這樣的情況下,北安酒家迅速發展了起來。
從一間小小的鋪子一步一步做大做成了這樣一個大酒樓。
只是發展到一定高度後,他們也重新思索了這家酒樓怎麼樣能越做越好。
於是就想到了做成更奢華的酒樓,就可以接待更有地位的富商顯貴。
結果誰知道花了許多銀兩重新裝潢之後,用了更加高昂的食材之後,他們也必須把菜品的價錢提高起來。
可價錢一提高,本來來得起的那些老百姓便不來了。
而這樣一來,他們也並沒有吸引到太多富商顯貴的到來。
沈晚娘認真聽著萬英林敘述。
“這樣的話是不是說明咱們酒樓還是適合走物美價廉的平價路子。”
“是啊,我也是這麼覺得。”萬英林搖頭,“可是這一折騰一年,就給周圍不少便宜的酒樓抓著機會了,以前的客人們早就跑到別家去了。
我們的生意便一落千丈。
高老闆還因此欠下了不少外債,現在著急的他一病不起,還在家裡躺著呢。”
說到這,劉掌櫃的又跟討債的人求情起來,“你看看,我們真不是故意不還錢的,等高老闆身子骨好了,這酒樓生意好了,我們自然會還錢的。”
討債的人可不信。
“上次你們也是這麼說的,你自己睜大眼睛看看,這酒樓裡還有一個客人嗎?”
劉掌櫃的語塞,確實,一個客人也沒有了。
“反正,今天我們必須要拿到錢。你們不給的話,就你們滾蛋,這個酒樓歸我們了。”
“那可萬萬不行啊。”這時候一個哭的哽咽的聲音從後面傳了出來,正是一臉病態的高老闆,跌跌撞撞跑來了。
“這間酒樓是我的命啊,要是沒了這間酒樓就要了我的命啊。”
“要你的命跟我們有什麼關係,欠債還錢天經地義,你要是不服咱們去衙門裡說道說道。”
“不不不。”高老闆連忙擺手。
沈晚娘看著他身形如此消瘦,兩鬢的頭髮都白了,看著心裡也是一陣感慨。
在後現代也是一樣的,打江山容易守江山難,尤其是要一步步發展,哪一步走錯了那可真的是前功盡棄。
她仔細想過這其中的問題。
其實就是說這間酒樓本來走的是平價路線,為了升級改走高階路線。
沒成想高階路線沒有走成,還失去了從前的客人,可謂是得不償失。
萬英林是個重義氣的老爺們,對沈晚娘道:“沈大夫,我知道你醫術好,你要不然能不能先幫高老闆看看,你看他這樣……”
“他的病是心病,光靠吃藥肯定是沒用的。”
“唉……”
劉掌櫃的和萬英林都在嘆氣,這好好一個酒樓就這樣沒了。
劉掌櫃的咬了咬牙,對高老闆道:“老闆,還是身體要緊,既然咱們還不上這筆銀子了,要不然就抵出去算了。”
“不能啊,這是我的命。”高老闆欲哭無淚,此時多少悔恨都沒有用了,幾乎癱坐了在了地上。
北子鑑雖然是個富家公子但是人心倒是好的,輕聲說道:“沈大夫,你還不給他開點藥吃吃,這別有事。”
沈晚娘目光打量過整個酒樓,其實就地段上裝潢上來看,沒有任何問題。
萬英林的廚藝她也是知曉的,廚藝也拿得出手。
這麼看來,這個酒樓還沒有到山窮水