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第387部分 (4 / 5)

,發現了許多珍貴或者從未出現過的寶貝。

這一把紫砂壺,還有前一段時間所出現的張飛牛肉菜譜,換做以前,他根本不相信張飛牛肉竟是真的,可是當這個由鄭老等人鑑定過的張飛竹簡菜譜出現後。他不得不相信這是一個事實。

“丁老。能夠讓您老觀賞我的藏品。這正是我的榮幸,而且今天所要實現的,不僅僅只是見到了這把紫砂壺而已。”陳逸微微一笑,輕輕的說道。

“哈哈,對了,倒是忘了聽小潤說,你的泡茶技術也是一流的,所泡出的茶湯味道非常美妙。今日我特意帶了家中珍藏已久的鐵觀音,就是為了想要嚐嚐由你加上這紫砂壺泡出的茶湯如何。”丁老大笑了一聲,然後從身上取出了一個小盒子,裡面所裝的正是一小包茶葉。

看到這茶葉的同時,陳逸不禁一笑,“丁老,您這鐵觀音條索非常肥壯,色澤翠綠潤澤,從外觀看,應該是位元級鐵觀音中的精品了。”

“陳小友觀茶的眼力。跟古玩是一模一樣啊,這正是我一個朋友所送。珍藏了有幾年了,好壺配好茶,陳小友,請。”丁老笑著將茶葉遞給陳逸,指了指紫砂壺,做了一個請的手勢。

陳逸點頭一笑,拿起紫砂壺,將這一小包茶葉取出一些,倒入壺中,然後等到水燒開後,使用了中級泡茶術,將茶壺高高提起,向紫砂壺中注入沸水。

之後將這第一泡的水在三秒之內,倒了出來,有些人將這個動作叫洗茶,但其真實的說法應該是浸茶或者是溫茶。

只不過並不是所有的茶葉都適合浸茶,比如綠茶,其質地並不緊密,所以根本無需浸茶,否則會綠茶本來就不多的精華,被洗掉。

而鐵觀音則是不同,質地緊密,並且陳逸觀此茶,有著一些清涼之意,應該是長久冷藏存放,這一來,第一泡的浸茶,就必須要做了,這種做法就是為了醒茶,讓緊結壯實的鐵觀音舒展一個筋骨,才能使第二泡的茶湯,味道變得濃郁。

之後,陳逸再次倒入沸水,其動作優雅而平和,極具觀賞性,讓一旁的丁老連連點頭。

倒完之後,他蓋上壺蓋,等待了一會,然後將蓋子開啟,剎那間,一股極為濃郁的蘭花香氣由茶壺之中不斷散發出來,讓丁老面上露出了驚異之色。

這一股香氣,比起他泡茶時要更加的香,而且這種香氣彷彿能深入人心肺之中。

帶著濃濃的期待,丁老看著陳逸慢慢將壺中的茶湯倒入兩個杯子中,那一種倒茶的動作,看起來非常的嫻熟,根本沒有絲毫停頓和猶豫,直接倒滿一杯。

“丁老,請用茶。”陳逸笑了笑,將其中一個杯子送到了丁老面前。

丁老重重的點了點頭,拿起茶杯,輕嗅香氣,面上露出了享受之色,其香氣非常清高,而且倒出來這麼久,絲毫沒有減弱半分。

觀其色,金黃明亮,簡直如同琥珀一般,比起他所泡出來的茶,也是強上很多,最後丁老端起茶杯,喝了一口,瞬間整個口中感受到一股高爽之氣,更清晰的感覺到了鐵觀音的那一種音韻,非常明顯。

他沒有遲疑,分做三口,將茶湯喝光,之後細細感受了一會,面上露出了驚歎之色,最後長呼了一口氣,“爽快,我品嚐鐵觀音這麼多年,這是第一次品嚐到如此美妙的味道,那種鐵觀音的音韻,非常清晰,簡直讓人回味無窮。”

陳逸微微一笑,“以這把壺的珍貴,得到之前,恐怕也是有著許多人用此泡茶,以名貴茶葉來養壺,久而久之,茶壺的內壁就會形成一種茶鏽,我們現在能夠泡出這種味道,與茶壺上的茶鏽,有著密不可分的關係。”

“實在難以相信,以此壺泡出來的鐵觀音,竟比我自己泡出來的味道更好,而且觀音韻更加明顯,讓人回味無窮。”丁老面帶感慨的說道,他本以為丁潤的誇獎,可能

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