古月瑤想了想，租了三年。誰知道五年後是個什麼光景，她的手藝她知道，不需要那麼久的時間去積累客戶，給她一兩年就可以賺個盆滿缽滿。
交了押金又交了一年的租金，當場簽了書契，古月瑤的私房菜館就算有了場地。
接下來緊鑼密鼓，翻新，裝修，購買各種用品，招人手，準備選單。
這陣子倒是一切太平，江七二人還有百花樓兩個護院跟著古月瑤，打打殺殺沒遇到，可大大小小的東西倒是沒少搬。
兩個護衛沒說什麼，讓幹什麼就幹什麼。百花樓兩個護院倒是小聲嘀咕，說還是跟著阿瑤姑娘好，每天有好吃的不說，還不用刀口上舔血。要不他們回去跟公子辭了，就來阿瑤姑娘這裡扛東西好了。
古月瑤聽著直笑。蘇慈這個老闆也不知道怎麼說他。他身邊的人包括六子在內，不管當著他還是背著他，什麼話都敢說，還總想著跳槽跑路。可他在這些人面前又很有威嚴，不管公子吩咐的什麼差事，他們都毫無怨言。
等所有東西都準備齊全，已經是三月底。古月瑤讓柱子找風水先生算了個吉日，就把開張日子定在了四月初六。
麵館那邊，古月瑤招了一個掌櫃的。並重新制定了工錢制度，除了固定的工錢，當月還會按照賣出去的金額給大家發賞銀。
規定小二那裡點單有一份帳，做面師傅做了多少碗麵也單獨記個帳，掌櫃的那裡收銀再記一份帳，每日做好的罐裝醬有固定數量。
每天下晌飛燕會帶著江九過來對帳收銀子。每個月月底核算總帳，次月月初發工錢的時候一起發賞銀。
所有人的收入都和麵館的收入綁在一起，這樣大家的積極性調動起來，也能相互監督，免得有人心生不軌。
如此，古月瑤自己人不在麵館，也能保證麵館正常運作。
當然，若是麵館所有人聯合起來糊弄她，少來少去的，她也就睜一隻眼閉一隻眼，適當敲打敲打，或者揪出賊心最大的打一頓攆出去，殺雞儆猴。
若是貪多了的話，她自能察覺出來，大不了所有人換掉。
但她願意把人往好了想。相信麵館的夥計也都不是蠢的，就她給的工錢和待遇，她敢說，揚州城很難找出第二家。
四月初六這天，麵館那邊照常營業，古月瑤帶著人趕去麵館做好了醬，就急匆匆趕往隔著兩條街的&ldo;古記私房菜館&rdo;。
等她到，柱子已經帶著人把要用的食材都買了回來，正往裡搬。
私房菜館和麵館那邊不同，從晌午才開始營業。大門開啟，噼裡啪啦鞭炮一放，古記私房菜館正式開張。
私房菜館定位高階菜品，古月瑤已經做好了頭一天沒什麼生意的打算，鞭炮放完帶著人就準備往回走。
可還沒等轉身，呼啦啦一大群人就直奔菜館而來，男男女女穿著打扮皆是富貴之相，還沒到近前就熱情地恭賀菜館開張大吉，老闆財源滾滾。
看著其中幾人步伐堅實，江七等人立馬護到了古月瑤身邊。
古月瑤也心生警惕，小聲問一早就趕來湊熱鬧的六子：&ldo;這些人，可是公子請來的？&rdo;
六子撓頭，一臉懵：&ldo;沒聽公子說起啊。&rdo;
古月瑤又側頭問江七：&ldo;也不是王爺請來的吧？&rdo;
&ldo;不是，王爺未做此等安排。&rdo;江七答，又問：&ldo;可要攔下？&rdo;
古月瑤看著那群越走越近的人，笑著小聲說：&ldo;開門做生意，來者是客，不好攔。再說是禍躲不過，往裡請吧。&rdo;
第67章 67
古月瑤放了話,柱子帶著兩個小二，熱情地把第一波