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第419部分 (4 / 5)

頭不語,葉少楓繼續問道:“你拿手菜是什麼來,做一個,我嚐嚐,看看咱們酒樓的大廚,到底是個什麼水準?”

“什麼?做飯?我……我不會做飯。”侯大寬說道,這話說得,好像還挺有理。

“不會?你一個當廚師的不會做飯?那你來這幹嘛的?你他媽的來這混飯的是嗎!”葉少楓內心的憤怒已經難以壓制住了……

【兩章合章】

第1098章 看上他的場子

“我是主廚啊。主廚是負責管理後廚大小事物的,我當然不需要做飯了!”侯大寬還覺得自己有理了,蠻橫的說道。

葉少楓冷笑的點點頭,然後看了一眼劉玉紅,問道:“劉副主任,您說說,您這個小舅子,還能留嗎?”

“葉主任,您別生氣,別生氣,我好好教育他,好好教他。”

“你教個屁!你教他做飯嗎?一個連做飯都不會的人還他媽的有臉弄到酒店來當主廚,這件事情,你也逃脫不了干係。你要是在多勸說一句,我直接也把你弄回省城去!”葉少楓吼道。

這一嗓子,霸氣十足,喊完之後,在場所有人都驚呆了,包括侯大寬在內。以前,侯大寬以為有自己的姐夫在,一切都不是事兒,現在,看著情形,他姐夫也罩不住他了。

劉玉紅也不敢說話了,他知道,葉少楓這次是真的急了。領導以發火,當下屬的就得馬上閉嘴,要不,自己肯定遭殃。

葉少楓看了看周圍的這幫廚師,說道:“你們,還有誰是濫竽充數,在這裡混飯吃的,趕緊他媽的滾蛋,要是讓我查出來,可就不是光滾蛋那麼簡單的事情了!還有,你們誰想跟著侯大寬一起滾的,也都趕緊滾,別在我這裡給我礙眼!”

後廚十幾個廚子,沒有一個動地方的,葉少楓點點頭,說道:“都還想在這幹是吧,想留下的,就好好幹,提高自己的廚藝,聽領導的話,以後,羅恬就是你們的頂頭上司,羅恬的話,就是命令。羅恬,有針對酒樓的認識調動權利,也就是說,他有權利開除你們其中的任何一個。想混這口飯吃的,就遵守這行的規矩,我希望,你們都能夠履行自己的職責。

以後,我會派人不定期的來這裡進行客人的意見調查,如果客人對你們的食品並不滿意的話,我會馬上換人。你們好好幹,為了這個酒樓,也同樣,是為了你們自己的前途。

行了,我要說的就是這麼多了,現在還沒下班呢,都趕緊,該幹什麼幹什麼。”說完,葉少楓又看了看劉玉紅,說道:“你也回去吧,這事情,我不追究你責任,但是,趕緊讓你小舅子滾蛋!我看著他就煩!”說完,葉少楓和羅恬一前一後的走出了後廚。

來到了羅恬的辦公室,倆人坐下,羅恬有點不好意思的說道:“楓哥,這次多謝你。其實,其實自從我來酒樓以後,他們就一直都不服我,很多工作,以及我的發展計劃,都沒法實施。”

“沒事,這個不怪你,我早就想到了。有了這一次,不光後廚的會服你,就連酒樓的其他部門,也都會對你百依百順的。當官的,就要有這種威嚴,以後,對待那些不聽話的,那些沒事找事的刺頭,別心慈手軟,該開除的開除,如果你解決不了,可以來找我。你記住了,我讓你來這管酒樓,目的是,讓酒樓的營業額提高,讓我們這個三產真的能為駐京辦賺到錢,你的目的,就是用這個酒樓賺錢,懂嗎!”葉少楓說道。

“我懂了,我懂了,楓哥你放心吧,只要手下的這幫人都聽我的了,我肯定能把酒樓給管理好的,酒樓的生意,一定會蒸蒸日上,你放心!”羅恬說道。

“那就好,對了,現在酒樓缺一個後廚主廚,你想辦法招聘來一個,主廚很重要,不但要有廚藝,而且,還一定要有管理經驗,有一個好主廚,可以救活一個飯店,知道嗎。”葉少楓說道

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