兩人一路走過來，這路上，隔了幾條街才有一個九鼎食肆的攤子。 老周有些奇怪：“這些攤子好像都隔得挺遠的，有什麼說法麼？” 陳物遠點頭：“這個我倒是聽說過一些，其實也就是經濟上的那一番言論，因為隔得太近了，彼此容易搶生意。這樣隔得遠一些，彼此的生意會稍微有一些重合，卻不會影響到太多。” 老周感慨：“這麼說起來，九鼎食肆對於這些攤子，除了一開始的培訓。後續也會進行管理？” “是這樣的。” 陳物遠顯然是有不少的瞭解，所以此時老夥計老周問起來，他也是信手拈來。 “用何伢子的話來說，就是既然收了管理費，又怎麼可能一點都不管？再說了，這些小攤販也使用了他的招牌，如果倒閉的太多，惡性競爭導致無法賺到足夠的錢，對他的招牌也是一種損失。” 說起這個，陳物遠就很感慨，他從來沒有想到，一個十六歲，虛歲十七歲的孩子，會想到這麼多。 他用一種不可思議的語氣說道：“這種想法，我原本覺得可能有些沒太必要。但仔細想想，就知道，這種看重自家招牌的行為，是十分不錯的。做生意，若是不注重長久的名氣，反而要賺快錢，這樣的生意是不持久，也不健康的。嗯，到了……” 兩人一路探討著過來，進入到店裡。 這兩位大院的大佬，大家都是認識的。 “陳大人，周大人，裡面有包廂？要不然？” 本來包廂是有最低消費的，但是這兩位身份不同，坐在外面，容易被人看到。 他們倒不是不能見光，主要還是總會有人來打擾。 但陳物遠和老周今天過來，其實也有一點心思，打算在外面看看。 當即，陳物遠就擺手：“不用了，就在角落裡，給我們找一個位置吧。” 回頭，陳物遠對老周說道：“這一點，我對他家的佈置還是很滿意的。你看看，這座位跟座位之間，都有架子隔著，上面擺著一些花盆。 如此一來，不顯得單調，也不覺得拘束和壓抑。 但卻能給大家一種私密感，讓來吃飯的人，有一種私人空間的感覺。 雖然之前覺得有些多此一舉，但來過幾次之後，你就會發現，這樣的佈置，讓人感覺到舒服。” 陳物遠不是第一次來了，他已經來過多次，所以對這裡的佈置，還有各種服務，都是很熟悉了。 他也沒拿選單，就直接點單了：“來個你們店的小炒肉，老周，他家的小炒肉特別好吃。這辣椒啊，是新鮮的本地辣椒，一年四季不斷供。是他那個特色大棚種出來的，那五花肉，肥而不膩，瘦而不柴，火候掌握的很不錯。” 一旁的服務員掩嘴笑道：“陳大人，您這比我們還熟悉了。” 陳物遠笑著點點頭，他這人心思細膩，到了一個地方，就會了解這個地方的方方面面。 來吃過幾次了，自然是瞭解的很清楚。 陳物遠又道：“另外，你家的那個豆腐菜，不是佛跳牆那個，那個訂不到我知道，而且我們也吃不起。” “您說笑了。” “不說笑，不說笑。就那個蛋包豆腐，我吃著味道十分不錯。還有，再來個豆腐魚煲，加點小青菜，就這些吧。” 老周也不多說，他對這邊不太熟悉，就聽陳物遠的就可以了。 這些菜都不算多麻煩，不過店裡也沒有特別照顧他們兩個。 用蘇何的話來說，到了店裡，就是普通的客人。 做菜的順序，還是按照先來後到的順序。 陳物遠也不是那種計較的人，也沒在意。 老周是第一次來這種店，說實話，他們雖然工資高一些，畢竟是大院的崗位。 可要說能經常下館子，那也不行。 家裡的開銷還挺大的，沒辦法經常下館子。 老周朝著四周看了看，也是感慨，這期間，服務員先端了一些冷盤過來，其中也有一些醃菜。 陳物遠道：“這裡的生意很不錯的，雖然比其他家都要貴。 但有人算過一筆賬，他家的飯菜料都足，而且使用的原材料的質量比較好。 單純按價效比來說，這裡更加的實惠。另外，你看看，這家店不管你來多少人，都會送幾碟子冷盤，還有這醃菜。 其實一個人來吃飯，還可以點他們家的套餐，經