老董的想法，蘇何自然是知道的。 老董也是因為過往的經歷，加上本身的性格就不是那種外向的。 這種人，就喜歡宅著，也不願意和別人太過互動。 這樣的性格，其實是不適合做生意的。 他也就是靠著本身過硬的廚藝，所以才能在這裡開一傢俬房菜。 因為來的都是熟人，或者至少是熟人帶來的客人。 他這樣的性格，若是真的要做那種需要自己去招攬客人的生意，是很難做好的。 蘇何笑著壓壓手，示意老董先不要著急：“我的意思是，你也不用每天都來上班。我們的培訓機構，也不是每天都有客人。我暫時是這樣打算的，暫時以我六爺爺，以及你作為教官，單獨的建立一個培訓的部門。 另外，招收的廚子，也會先在九鼎食肆培訓刀工和火候，這些最基本的廚師的技能。 接下來，其中優秀的，再集中起來培訓。 這個時候，就需要你和我六爺爺動起來……” 廚師的培訓，又不是一天兩天就能完成的。 當然，能夠經過一開始的培訓，應付起分店的廚師應該是不難的。 後續掌管一家分店的大廚，以及之上的總廚，肯定是需要後續更多的培訓。 六爺爺和老董這種廚藝高手，不可能每個來的廚師都要接受他們的培訓吧？ 這種大才，怎麼可能每個人都給你培訓？ 這是創業階段才能有的好事，現階段，都已經開始開分店了，好事自然就沒有了。 “你放心，培訓機構放在工業區。嗯，也就是在南竹村附近。開課的時候，都會提前通知你。另外，也會有專門的車和人到這裡接你去上課的。” 有能力的人，自然也能享受到一些別人沒有辦法享受的權利了。 這是很正常的道理。 老董開始思索起來，如果是這樣的話，那倒不是不能接受。 至於上課上多久，每次培訓多少人，都不需要他自己來操心。 這些，蘇何都會一一的考慮到，安排好。 他只需要培訓別人的廚藝就可以了。 這是他擅長的部分，幾乎是閉著眼睛就能夠做好的。 多少年了，這些事情，都已經是刻入骨子裡，就好像是本能了。 “老耿，你在做什麼？” 蘇何這邊，還在和老董商量，沉國興一下子沒反應過來，就在旁邊看著。 誰知道，一回頭，就看到老耿在那邊偷酒喝。 “老耿，這可是你打賭輸了的懲罰。你怎麼能這樣？” 沉國興氣壞了，這個老耿，小氣吧啦的。 一瓶酒，自己死死地抱著，就是不肯拿出來。 結果輸了，之前說的好好地，這些酒，他不能多喝，居然還敢偷跑。 老耿嘿嘿笑了兩句，賠笑道：“我這不是幫你嘗一嘗麼？你放心，我肯定幫你好好的嘗。” “我要你嘗？這酒我聞著味道就好，還要你幫忙？” “我這是應該的，應該的。” “滾。” 這兩個損友，蘇何笑著在一旁看著，絲毫都沒有勸說的想法。 葉成博一開始還以為這兩人真的鬧掰了，有些著急。 但看蘇何穩坐釣魚臺，立刻就知道，這兩人就是說說而已。 也是，光說話，沒動手，就是損友了。 接下來，蘇何招呼大家吃東西，老董反而不太說話。 他在考慮事情，考慮得失。 這個釀酒的法子，他是很想要的。 有菜無酒，不成席。 他不是不會釀酒，但有些秘方，如果能釀出這樣的好酒，他也更喜歡。 除了席面之外，其實酒對於飯菜也是有很多的幫助的。 有很多的菜色，本身就需要酒來配合。 比如說醉蟹。 一頓飯下來，幾個人都吃的滿足。 蘇何不知道老董同不同意，但就算是老董不同意，六爺爺也足夠了。 接下來，蘇何打算找幾個心腹，和六爺爺學手藝。 六爺爺這一身的手藝，肯定不能帶進棺材裡的。 還有什麼比退伍兵，更加的讓人放心的呢？ 忠誠，不會做那些背棄老闆的事情，汪琴等人，已經將這一點都做好了。 只能說，老董這裡，就是一個錦上添花的步驟。 有自然是好的，沒有，蘇何也不強求。 沉國興試探著問道：“你這個酒？” 不用說，蘇何也知道他想問什麼。 蘇何搖搖頭：“這酒釀製起來不容易，想要達到這